11 aliments qui protègent contre le cancer et éliminent les cancérogènes

Mélanome

La relation entre l'alimentation et la santé humaine est prouvée depuis longtemps dans l'énorme quantité de travaux scientifiques menés par les instituts les plus éminents du monde..

À une époque où le cancer devient une maladie très courante et nettement «plus jeune», vous devez savoir comment vous protéger d'une maladie dangereuse avec de la nourriture - la méthode la plus abordable, sauf, peut-être, d'abandonner les mauvaises habitudes.

Donc, des produits qui peuvent protéger contre le cancer:

1. Produits en fibre

Leur liste est très longue. il

  • des légumes,
  • des fruits,
  • grains entiers et produits dérivés,
  • haricot,
  • tous les verts feuillus.

Manger cet aliment protège régulièrement contre le risque de cancer du côlon et du rectum..

2. Fruits et légumes

Leur utilisation systématique peut prévenir l'apparition de tumeurs dans la bouche, l'apparition de cancers du pharynx et du larynx, et également protéger l'œsophage et l'estomac en raison de la présence d'une grande quantité d'antioxydants et d'un certain nombre de vitamines et minéraux.

Tous luttent contre les radicaux libres - les coupables de la "dégradation" des cellules d'ADN, qui devient souvent la raison de leur transformation en malins.

De plus, les fruits et légumes aident à maintenir le poids corporel, l'empêchant d'augmenter, ce qui est également un gage de santé.

3. Légumes crucifères - protection contre le cancer

Il y a tout type de chou juste nécessaire, car ils contiennent de nombreux composants anti-cancéreux et, sur la base de leurs extraits, préparent pour lutter contre les néoplasmes bénins.

En plus du chou et de l'une de ses espèces, une puissante liste anti-cancer comprend les navets, les radis, la moutarde et la roquette, qui détruisent les cancérigènes.

4. Famille d'oignons

Les oignons réguliers, les oignons doux rouges, les oignons verts, les poireaux sont considérés comme des protecteurs de l'estomac et des poumons contre l'apparition de tumeurs en raison de la présence de soufre, ce qui leur donne une odeur particulière.

Dans l'estomac, ils créent des enzymes protectrices qui éliminent les cancérogènes du corps, et la présence de quercétine dans l'oignon deviendra un bouclier contre le cancer du poumon.

L'ail est également un anti-cancer à l'odeur chaude, dont l'utilisation systématique protège contre le côlon et le cancer du côlon.

Il contient une teneur élevée en allicine - un composé soufré qui protège contre l'apparition de pathologies malignes et peut arrêter leur croissance en cas de développement.

De plus, l'ail est capable de soulager les processus inflammatoires, le cas échéant, dans le corps.

5. Légumes et fruits au lycopène

Les légumes contenant du lycopène protègent contre le cancer du poumon:

Ces produits préviennent et protègent contre le cancer de la prostate. On pense que le lycopène possède de puissantes capacités antioxydantes. Il inhibe également la prolifération des cellules cancéreuses, améliore le système immunitaire. Comme l'ail, il réduit l'inflammation dans le corps.

6. Légumes et fruits riches en vitamine C

Des produits tels que:

  • poivre,
  • chou,
  • choufleur,
  • choux de Bruxelles,
  • moutarde,
  • brocoli,
  • épinard,
  • tomates,
  • agrumes,
  • kiwi,
  • goyave,
  • groseille,
  • framboise,
  • rose musquée et
  • fraise.

Ils sont particulièrement efficaces pour prévenir le cancer de l'œsophage..

La vitamine C, également appelée acide ascorbique, est un antioxydant soluble dans l'eau. En conséquence, il joue un rôle important dans la neutralisation des radicaux libres dans la partie aqueuse des tissus de notre corps. Les baies sont particulièrement riches en vitamine C.

7. Produits contenant du sélénium

La substance sélénium est connue depuis longtemps des scientifiques comme un puissant anti-cancer.

Il est contenu dans les quantités requises

  • Noix du Brésil,
  • graines de tournesol,
  • pistaches,
  • concombres,
  • Ail,
  • champignons,
  • jaunes d'œuf,
  • goberge.

Le sélénium agit dans tout le corps, mais son effet le plus dévastateur est dirigé contre le cancer de la prostate chez les hommes.

8. Produits contenant de l'acide folique

Il s'agit d'une grande liste de produits à grains entiers, avec presque tous les légumes à feuilles vertes et les betteraves..

Tous sont une protection contre le cancer du pancréas en raison de la grande quantité d'acide folique, qui est scientifiquement prouvée pour retarder les gènes cancérigènes et empêcher la transformation d'une cellule normale en cellule maligne..

9. Produits contenant du calcium

Le chou, le brocoli, les amandes, les graines de sésame et les épinards préviennent le cancer du côlon et le cancer colorectal, notamment en détruisant les cellules cancéreuses dans ce dernier.

Important: un apport élevé en calcium de 1 500 mg ou plus par jour a été associé à un risque accru de cancer de la prostate chez les hommes. Cependant, il s'agit d'une quantité très élevée de calcium, qui est peu susceptible d'être ingérée avec de la nourriture..

10. L'huile d'olive

La consommation élevée d'huile d'olive est une caractéristique du régime méditerranéen traditionnel et est associée à une incidence plus faible de cancer, y compris le cancer du côlon et du rectum par rapport à d'autres pays occidentaux.

11. Curcuma

Cet assaisonnement, tout simplement adoré en Inde, y est considéré comme la base de la longévité et de la santé..

De nombreux articles scientifiques ont confirmé la théorie populaire indienne, constatant que le curcuma lui-même et ses extraits peuvent inhiber les processus cancéreux et le développement du cancer

  • peau,
  • l'estomac,
  • l'ulcère duodénal,
  • Langue,
  • côlon,
  • Sein,
  • prostate.

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Lait et cancer: y a-t-il un lien?

Des vidéos sérieuses sur l'histoire, la santé, la technologie et l'environnement apparaissent régulièrement sur la chaîne YouTube Science 2.0. Les auteurs, sous une forme concise et accessible, mettent en lumière une variété de questions, sur la base des dernières preuves scientifiques. Cette vidéo parle du lait.

Le lait mène-t-il au cancer ou protège-t-il contre lui? Le mythe sur les dangers des produits laitiers gras en tant que source de cholestérol, en tant que nouvelle sensation, était à peine démoli: des données ont été publiées aux États-Unis selon lesquelles le lait peut provoquer la croissance de tumeurs malignes. Est-ce vrai?

Les experts ont analysé les données de plus de 60 000 femmes en Europe et ont conclu que les femmes qui consommaient régulièrement plus de 4 portions de produits laitiers par jour (en particulier le lait entier est excrété) étaient 2 fois plus susceptibles de développer un cancer de l'ovaire que celles qui n'utilisaient pas de produits laitiers plus de 2 fois par jour. Chez les hommes avec des données similaires, le développement du cancer de la prostate a augmenté de 39%. D'autres études ont également suivi la dépendance du développement d'un cancer de l'estomac, des intestins et de la vessie..

Quelle est la raison pour ça? Le lait entier, évidemment, fait le plus de mal, pas les produits à base de lait aigre comme le fromage cottage et le fromage, dans lesquels les hormones de croissance œstrogéniques sont partiellement détruites. Cependant, il s'avère que le lait contient également des substances qui empêchent et inhibent le développement des cellules cancéreuses. Comment tout cela est combiné peut être compris en regardant la vidéo:

Boire du lait augmente le risque de développer un cancer de la prostate.

Le lait est probablement l'un des aliments les plus controversés. Certains l'évaluent comme source de calcium et le consomment régulièrement sous forme de yaourt, de fromage et d'autres produits laitiers..

D'autres refusent sa consommation pour des raisons éthiques ou sanitaires..

Cependant, une étude de l'Université Harvard affirme que tout le lait n'est pas du lait et la teneur en hormones du lait de vache le prouve..

Contrairement à la croyance populaire dans l'industrie laitière, l'élixir blanc agit en fait comme un agent anticancéreux potentiel hormonal.

Selon une nouvelle étude, les experts ont le droit de croire que les produits laitiers sont nocifs et doivent donc être évités..

Il s'est avéré que les personnes qui aiment le lait ont un risque plus élevé de développer un cancer de la prostate.

Le lait de vache augmente-t-il vraiment le risque de cancer de la prostate??

Des scientifiques de l'Institut européen d'oncologie de Milan et de l'Université de Montréal ont comparé 197 patients atteints de cancer de la prostate à un nombre égal de personnes en bonne santé.

Les participants à l'étude ont rempli un questionnaire pour fournir des informations aux patients sur plus de 200 produits..

L'évaluation des résultats de l'enquête a montré que plus le lait était consommé, plus le risque de développer un cancer de la prostate était élevé.

Ce risque accru peut être déterminé non seulement pour le lait, mais aussi pour les produits laitiers. Dans le même temps, un risque plus faible de la maladie a été observé chez ceux qui ont déclaré une consommation moyenne de légumineuses, de noix, de poisson et de fruits de mer, ainsi que de vitamine E (alpha-tocophérol).

Il a également été constaté que le calcium de lait n'a qu'un effet négligeable sur le développement du cancer..

Cependant, le fait demeure: le lait joue un rôle important dans le développement du cancer de la prostate.

Le lait de vache pasteurisé contient des hormones cancérigènes. Le lien possible entre le cancer et les hormones absorbées par les aliments est depuis longtemps un problème pour les scientifiques.

Une étude de l'Université de Harvard a utilisé du lait de vache pasteurisé provenant d'entreprises laitières industrielles pour lutter contre le cancer. "En ce qui concerne les effets des œstrogènes sur les humains, le lait de vache nous préoccupe le plus car il contient une quantité importante d'hormones sexuelles féminines", a expliqué le Dr Ganma Davaasambuu, Ph.D., responsable de l'étude..

Le potentiel cancérogène des œstrogènes naturels est 100 000 fois plus élevé que, par exemple, les substances de type hormonal dans les pesticides.

Les risques pour la santé liés au lait pasteurisé ont conduit les scientifiques au processus de traite en usine dans l'élevage en masse des animaux (CAFO).

Le lait de vache ainsi traité contient trop de sulfate d'estrone.

Ce composé œstrogène est soupçonné de provoquer le cancer des testicules, le cancer de la prostate et du sein..

Mais ce qui distingue les méthodes de traite industrielles des traditionnelles?

Dans les fermes laitières industrielles, les vaches sont traites jusqu'à 300 jours par an pour maximiser le potentiel des «animaux de ferme». Cependant, tout d'abord, la traite des vaches gestantes peut être la cause d'un cancer hormonal..

Plus l'âge gestationnel d'une vache est élevé, plus son lait contient d'hormones.

Ainsi, le lait des vaches gestantes contient jusqu'à 33 fois plus de sulfate d'estrone que celles qui ont déjà vêlé.

La différence d'hormones entre le lait de vache des fermes laitières modernes et le lait cru des vaches mongoles était particulièrement visible.

Dans la tradition des troupeaux pastoraux, comme en Mongolie, les vaches sont traites uniquement pour leurs propres besoins. Un maximum de cinq mois par an et seulement au début de la grossesse, soutient le Dr Davaasambuu.

En conséquence, le niveau de lait hormonal des vaches mongoles est beaucoup plus bas..

La consommation de lait et de produits laitiers, avec une teneur en hormones extrêmement élevée, pour le groupe de recherche de l'Université Harvard est un indicateur clair de la fréquence des hormones liées au cancer.

Cependant, le lien entre le lait et le cancer est connu depuis longtemps, comme le montrent des études antérieures, également lié à la consommation de produits laitiers..

Dans une étude comparative internationale, le Dr Davaasambuusa confirme l'hypothèse selon laquelle la consommation de produits laitiers augmente la probabilité de développer un cancer.

La relation entre les habitudes alimentaires et les taux de cancer dans 42 pays a été étudiée. Il s'est avéré qu'il existe un lien entre la consommation de lait et de fromage et la survenue d'un cancer des testicules.

Les taux de cancer étaient les plus élevés en Suisse et au Danemark, dans les pays où le fromage est une sorte de nourriture nationale..

Des pays comme l'Algérie, où les produits laitiers sont moins couramment consommés, signalent moins de cancer.

Un lien clair entre la consommation de lait et le cancer est très apparent au Japon. Par exemple, avec l'augmentation de la consommation de lait au cours des 50 dernières années, le nombre de maladies cancéreuses de la prostate a considérablement augmenté..

Pasteurisation - le lait d'aujourd'hui n'est plus un produit naturel.

Enfants, buvez du lait pour devenir grand et fort!

Adultes, buvez du lait pour des os solides! - Slogans de production laitière.

Il y a des milliers d'années, les anciens Sumériens, Égyptiens, Indiens, Grecs et Romains croyaient que le lait frais était un élixir de guérison et ont commencé à cultiver la production de fromage cottage, de beurre et de fromage..

Et les produits commerciaux d'aujourd'hui du supermarché ne sont plus un véritable produit naturel, et son effet cicatrisant est extrêmement douteux.

Le lait que nous buvons aujourd'hui n'a pas grand-chose à voir avec le lait que nos ancêtres buvaient, a déclaré le Dr Davaasambuu dans le bulletin de l'Université de Harvard.

La soi-disant pasteurisation a été la découverte du 19e siècle (Louis Pasteur) et comprend le chauffage du lait à 60-90 degrés, puis un refroidissement rapide ultérieur.

Ce processus tue à la fois les micro-organismes nuisibles et les bactéries lactiques..

Le chauffage détruit également le lactose enzymatique, qui est important pour la digestion du sucre de lait.

Les personnes souffrant d'intolérance au lactose reçoivent un manque de cette aide digestive sous la forme de diarrhée, de flatulences, de crampes ou de satiété. Les protéines de lait dénaturées pasteurisées (caséine), les matières grasses laitières modifiées homogénéisées peuvent également entraîner une intolérance au lait de vache.

De plus, la teneur réelle en vitamines et minéraux dans le lait chauffé est extrêmement négligeable.

Le lait, dans sa qualité commerciale actuelle, doit être considéré comme un produit artificiel transformé industriellement qui nuit au corps humain..

Il a non seulement un effet acidifiant et muqueux, mais génère également une intolérance au lactose et à la caséine..

Nous pourrions facilement éviter le dilemme du lait en ayant recours au «lait végétal» riche en nutriments (avoine, riz, amandes, noisettes ou lait de sésame) et reconstituer nos besoins en calcium avec des légumes à feuilles vertes.

Produits laitiers et cancer. Quel est le rapport?

Les scientifiques ont étudié 47 études publiées entre 2006 et 2017, impliquant plus d'un million de personnes. Ils ont été consacrés à l'étude de l'effet des produits d'origine animale et végétale sur le risque de développer un cancer de la prostate..

Les résultats ont montré que les hommes qui mangeaient le plus de produits laitiers avaient 65% plus de chances de développer la maladie, tandis que ceux qui suivaient un régime végétalien étaient 36% moins susceptibles de développer la maladie..

L'auteur principal de l'étude, le Dr John Sheen, oncologue à la Mayo Clinic, a déclaré: «Notre examen a révélé une source de préoccupation concernant la consommation élevée de produits laitiers. La recherche confirme également un nombre croissant de preuves sur les avantages potentiels des régimes à base de plantes. ».

Il est également à noter que dans les pays où la consommation de produits laitiers est élevée, l'incidence du cancer de la prostate est élevée, tandis que dans les pays où la consommation de produits laitiers est faible, l'incidence du cancer de la prostate est faible..

Cela peut être dû au fait que les protéines animales et les produits laitiers augmentent le niveau de facteur de croissance IGF-1 dans le corps. Des niveaux élevés d'IGF-1 sont associés à un risque accru de cancer de la prostate, ainsi que de cancer des poumons, des intestins, des ovaires et du sein.

Consommation de produits d'origine animale

Des études antérieures ont également montré qu'une consommation accrue de produits d'origine animale est associée à un risque accru de cancer de la prostate. Par exemple, plusieurs études ont trouvé un lien entre la consommation de viande (en particulier la viande rouge) et le cancer de la prostate..

Les auteurs de cette revue suggèrent que la formation de composés cancérigènes (amines hétérocycliques) pendant la cuisson de la viande, ainsi que des effets secondaires hormonaux, peuvent être dus au fait que la viande ne contient pas de composés végétaux tels que les polyphénols et les flavonoïdes qui combattent le cancer.

Chaque année, environ 47 700 hommes reçoivent un diagnostic de cancer de la prostate au Royaume-Uni. Chez les hommes, il s'agit du cancer le plus répandu au Royaume-Uni, tuant plus de 11 000 personnes chaque année..

Des experts ont identifié trois produits laitiers qui causent le cancer de la prostate

Washington, 25 octobre. Des scientifiques américains ont mené des études et découvert que trois produits laitiers augmentent le risque de cancer de la prostate chez les hommes.

Les experts ont étudié les résultats de 47 essais cliniques au cours des 20 dernières années et établi un lien entre le régime alimentaire de la forte moitié de l'humanité et l'oncologie associée à la prostate. Il s'est avéré que les amateurs de «lait» souffrent plus souvent que d'autres du cancer de la prostate.

Le lait, le fromage et le beurre étaient dangereux pour la santé des hommes. Les manger augmente le risque de développer un cancer de la prostate de 76%.

Les experts attribuent cela au fait qu'un grand nombre de produits laitiers provoque la croissance de l'insuline dans le corps. Les protéines interagissent avec les cellules du corps, provoquant de multiples réactions en chaîne qui nuisent à la santé.

De plus, les produits laitiers contiennent de grandes quantités de calcium. Les excès de minéraux peuvent également déclencher le développement de l'oncologie, y compris le cancer de la prostate, rapporte Infox..

Néanmoins, les médecins soulignent l'importance de consommer des produits laitiers, mais à doses modérées. La quantité maximale de calcium se trouve dans le parmesan (1 200 mg de calcium pour 100 grammes de produit). Le corps humain a besoin d'un apport quotidien de 700 mg de calcium pour renforcer les os et la contraction musculaire. La norme quotidienne d'un adulte est de trois verres de lait.

Sensation désagréable: le lait de vache peut provoquer un cancer du sein

La consommation de lait de vache peut augmenter le risque de développer un cancer du sein chez les femmes - ce risque augmente en proportion directe avec la quantité de lait dans l'alimentation

La nutrition moderne est très positive pour le lait. Par exemple, selon les recommandations officielles de l'USDA américain, tous ceux qui se soucient de leur santé devraient boire trois tasses de lait par jour.

Irina Ziganshina

Cependant, les résultats d'un nouveau travail réalisé par des scientifiques de l'Université de Loma Linda, en Californie, intitulé "Dairy, Soy, and Breast Cancer Risk" et publié dans l'International Journal of Epidemiology, mettent en doute la sécurité de telles recommandations..

Comme le commentent les auteurs, leur étude observationnelle fournit «des preuves assez convaincantes que le lait, ou un autre facteur étroitement associé à l'utilisation de produits laitiers, est la cause du cancer du sein chez les femmes. La consommation de seulement 1 / 4-1 / 3 tasses de lait par jour était associée à un risque accru de cancer du sein de 30%. Pour ceux qui buvaient jusqu'à une tasse par jour, le risque augmentait à 50%, et pour ceux qui buvaient de deux à trois tasses par jour, jusqu'à 70-80% ».

Au cours de l'étude, les scientifiques ont surveillé la nutrition de près de 53 000 femmes nord-américaines: personne n'avait de cancer au début de l'étude, tout avait été observé depuis près de huit ans. Le régime alimentaire a été estimé à partir de questionnaires de fréquence de prise alimentaire. Le questionnaire contenait également des questions sur la démographie, les antécédents familiaux de cancer du sein, l'activité physique, la consommation d'alcool, les médicaments hormonaux et autres, le dépistage du cancer du sein, les antécédents de reproduction et de gynécologie. À la fin de l'étude, 1 057 nouveaux cas de cancer du sein ont été signalés..

Aucun lien clair entre les produits à base de soja et le cancer du sein n'a été trouvé. Cependant, plus la consommation de lait est élevée, plus la probabilité de cancer est élevée. Dans le même temps, la teneur en matières grasses des produits n'avait presque pas d'importance. Il n'y avait également aucune association importante avec le fromage et le yogourt..

L'insécurité des produits laitiers trouvée dans cette étude confirme les observations récentes selon lesquelles le cancer du sein est beaucoup moins fréquent chez les végétaliens que chez les non-végétariens et les lacto-végétaliens - c'est-à-dire ceux qui se permettent les produits laitiers et les œufs.

Les chercheurs pensent qu'une raison possible du lien entre le cancer du sein et le lait maternel peut être la teneur en hormones sexuelles dans le lait de vache: souvent environ 75% du troupeau laitier est enceinte. Et le cancer du sein chez les femmes fait référence aux cancers hormono-sensibles. De plus, la consommation de produits laitiers et d'autres protéines animales peut être associée à un taux sanguin plus élevé de l'hormone IGF-1 (IGF-1), un facteur de croissance analogue à l'insuline1, qui contribuerait au développement de certains types de cancer.

Pour réduire les risques, les auteurs de l'étude recommandent d'abandonner le lait de vache au profit d'une autre «alternative», comme le soja.

Le lait cause le cancer du sein: vrai ou mythe?

Le réseau a littéralement fait exploser la nouvelle que la consommation de grandes quantités de lait et de produits laitiers augmente les risques de cancer du sein. Nous avons découvert si oui ou non.

Sensation de scientifiques

Opinion d'expert

Pour une explication de la situation, nous nous sommes tournés vers le chef de l'Institut d'oncologie du Centre médical européen, l'oncologue Manuel Ruiz-Echarri:

- Diverses études montrent vraiment que dans les pays à très faible consommation de lait, par exemple en Chine et au Japon, l'incidence du cancer du sein est plus faible. Il est possible que les composants du lait de vache, en particulier les hormones, aient un potentiel cancérigène. Les recommandations formelles pour l'utilisation du lait doivent être prises avec prudence en relation avec les résultats. Les propriétés nutritionnelles positives du lait de vache doivent être équilibrées avec ses autres effets possibles et moins positifs..

Où est le danger??

«Il convient également de noter qu'il existe d'autres facteurs de risque de développer un cancer du sein», explique Manuel Ruiz-Echarri. - Tout d'abord, c'est la consommation de grandes quantités de sucre raffiné, de viande rouge et de porc et la faible consommation de poisson et de légumes frais. Ainsi, il serait préférable de réduire non seulement la consommation de lait de vache et de produits laitiers, mais aussi la viande rouge, le sucre et les aliments transformés en général. Il vaut mieux avoir une alimentation équilibrée, faible en gras et riche en aliments biologiques pour minimiser le risque de cancer du sein ou contrôler sa progression en cas de maladie. ".

En conclusion, comme commenté dans cet article par l'Université de Loma Linda, il sera nécessaire de mener de nouvelles recherches afin de pouvoir démontrer une relation causale, car il ne s'agit que d'une étude observationnelle. ».

Est-il possible de boire du lait et des produits laitiers?

Est-il possible de boire du lait et des produits laitiers. Propriétés nocives et bénéfiques du lait. Les effets du lait sur le cœur, le cancer et la mortalité. Consommation sûre de lait.

Est-il possible de boire du lait et des produits laitiers et en quelles quantités?

Récemment, un article sur la façon de traiter l'ostéoporose osseuse a été publié sur ce blog. Et là, le sujet a été soulevé de savoir s'il est possible de boire du lait et des produits laitiers, qui sont utiles, comme l'une des sources de calcium - matériau de construction pour le tissu osseux. Le calcium ne guérit pas l'ostéoporose, mais la guérison est impossible sans lui. Et dans les commentaires, la question de la sécurité du lait a été soulevée. Il y a un article sur ce blog que le lait peut accélérer le vieillissement. Mais vous devez comprendre que nous parlons d'une consommation excessive de lait. Une petite quantité de lait ainsi que d'autres produits laitiers ne sont pas dangereux. En tout cas, le danger d'une consommation modérée n'est pas prouvé. Voici des études scientifiques à partir desquelles nous apprenons quelles maladies terribles peuvent provoquer une consommation excessive de lait. Et découvrez également la quantité de lait que vous pouvez boire sans craindre pour votre santé.

De nombreuses études ont examiné la relation entre la consommation de produits laitiers, les maladies cardiovasculaires, la mortalité et les tumeurs malignes. Certaines preuves scientifiques suggèrent que les produits laitiers et le lait peuvent réduire le risque de tumeurs cancéreuses, tandis que d'autres études suggèrent que les produits laitiers peuvent augmenter le risque de tumeurs cancéreuses. Cet article examinera les études pour et contre le lait..

Toutes les études ne sont pas la preuve.

Très souvent, nous entendons que les scientifiques ont d'abord prouvé une chose, puis ils en ont prouvé une autre - le contraire. Ce n'est en fait pas le cas. Les médias sont à blâmer pour une telle confusion, que toute recherche nous donne pour preuve.

Mais toutes les études n'en sont pas la preuve. Il y a des études qui ne permettent que de faire des hypothèses, il y en a qui révèlent un schéma clair. Mais de telles études peuvent être une erreur. Pour éliminer l'erreur, vous devez étudier des dizaines et des centaines d'études réalisées dans différents pays, en utilisant différentes méthodes. Cela éliminera la subjectivité dans la recherche et les erreurs méthodologiques..

Études d'observation

La plupart des études étudiant les propriétés du lait sont observationnelles. Les études observationnelles utilisent des statistiques pour évaluer la relation entre la consommation de produits laitiers et le risque de contracter la maladie. Ce sont les soi-disant études observationnelles, qui ne peuvent rien prouver, mais montrent seulement un certain schéma. Mais ce schéma peut être causé non seulement par la consommation de lait, mais aussi par d'autres facteurs. Les modèles de ces études sont souvent réfutés dans les études qualitatives..

Essais contrôlés randomisés

Les essais contrôlés randomisés sont le moyen le plus fiable d'identifier les relations de cause à effet. Une telle étude est déjà beaucoup plus proche de la preuve..

Méta-analyse

Une méta-analyse est une comparaison des résultats de nombreuses études utilisant des statistiques pour tester des hypothèses scientifiques connexes. Une telle analyse peut révéler des études qui s'écartent clairement de la masse totale. Donc, pour trouver le subjectif, ainsi que effectué en violation de la méthodologie, falsifié. Une méta-analyse est une étude qui vous permet de dire quelque chose avec une forte probabilité.

Lait et produits laitiers et cancer colorectal

Le cancer colorectal est une tumeur maligne du côlon ou du rectum. Il s'agit de l'une des tumeurs malignes les plus courantes au monde..

Lien d'étude:

Si vous regardez des études sur le lait et le cancer colorectal, vous pouvez voir différentes conclusions. Pourtant, la plupart des études concluent que la consommation de produits laitiers peut réduire le risque de cancer colorectal.

Liens de recherche.

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21617020
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19116875
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15240785

Certains composants du lait peuvent même protéger contre le cancer colorectal:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20685491
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16522915
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14652238

Bactéries d'acide lactique dans le kéfir et le yogourt

Mais ce sont toutes des études observationnelles. Voyons maintenant ce que montre la méta-analyse. Et nous voyons que la plupart des études de méta-analyse montrent que la consommation de produits laitiers réduit la probabilité de cancer du côlon chez les hommes.

Lien d'étude:

Conclusion: la plupart des études scientifiques ont montré que la consommation de lait est associée à une probabilité réduite de cancer colorectal.

Lait et produits laitiers et cancer de la prostate

En Europe et en Amérique du Nord, le cancer de la prostate est un type de cancer très courant chez les hommes..

Les plus grandes études concluent qu'une consommation élevée de lait peut augmenter la probabilité de cancer de la prostate..

Liens de recherche:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25527754
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16333032
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15203374

Une étude islandaise montre qu'une consommation élevée de lait à un âge précoce peut augmenter le risque de cancer de la prostate à l'âge adulte.

Lien d'étude

Une étude a montré une relation entre le calcium du lait et un risque accru de cancer de la prostate..

Lien d'étude

Alors que de nombreuses autres études suggèrent que le lait n'a aucun effet sur le cancer de la prostate.

Liens de recherche

Le facteur de croissance analogue à l'insuline 1 (IGF-1), qui active le lait, a été associé à une probabilité accrue de cancer de la prostate

Liens de recherche

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19746296
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Insulin-like_growth_factor_1
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11592771
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12771980
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15110491

Cependant, d'autres études ont montré que cela peut être une conséquence du cancer et non une cause.

Liens de recherche

Certains chercheurs craignent que les hormones sexuelles féminines (œstrogènes), qui pénètrent dans le lait d'une vache, puissent stimuler le cancer de la prostate.

Liens de recherche:

Conclusion: la plupart des études concluent qu'une consommation élevée de lait peut augmenter la probabilité de cancer de la prostate. Cela peut être dû à plusieurs composés biologiquement actifs présents dans le lait..

Lait et produits laitiers et cancer de l'estomac

Le cancer gastrique est le quatrième cancer le plus répandu dans le monde.

Lien d'étude:

De nombreuses études d'envergure n'ont pas trouvé de relation claire entre la consommation de lait et le cancer de l'estomac.

Liens de recherche:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25006674
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25923921
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25400475

Peut-être l'acide linoléique conjugué, qui se trouve dans le lait, et certaines bactéries prébiotiques protègent l'estomac.

Liens de recherche:

En revanche, le facteur de croissance analogue à l'insuline 1 (IGF-1) peut contribuer au risque de cancer de l'estomac.

Lien d'étude:

Dans de nombreux cas, cela dépend de l'alimentation que la vache se nourrit de lait. Par exemple, si une vache mangeait de la fougère fougère comme aliment (contient de la toxine ptacquiclozide - un composé cancérigène), le lait d'une telle vache peut augmenter la probabilité de cancer de l'estomac.

Liens de recherche:

Conclusion: en général, il n'y a aucune preuve claire établissant un lien entre la consommation de produits laitiers et le cancer de l'estomac.

Lait et produits laitiers et cancer du sein

Le cancer du sein est le type de cancer le plus courant chez les femmes..

Lien d'étude:

En général, les preuves scientifiques indiquent que le lait n'augmente pas la probabilité de cancer du sein.

Liens de recherche;

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15213021
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11914299
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24330083

Et certaines études montrent même que les produits laitiers, à l'exclusion du lait, peuvent protéger contre le cancer du sein.

Lien d'étude:

Conclusion: il n'y a aucune preuve fiable que les produits laitiers et le lait lui-même sont associés au cancer du sein.

Lait et produits laitiers et maladies cardiaques

Une méta-analyse montre que la consommation de lait n'est pas associée à la mortalité globale, mais peut être inversement liée au risque global de maladie cardiaque et vasculaire. Autrement dit, cela peut même être bon pour le cœur.

Lien vers la méta-analyse:

Un examen des preuves des effets des produits laitiers et des matières grasses du lait sur le risque de maladies cardiaques et vasculaires a montré qu'un régime contenant du lait entier et du beurre augmente le niveau de mauvais cholestérol LDL, mais augmente également le niveau de cholestérol HDL sain. Une augmentation du HDL peut même abaisser le coefficient athérogène, ce qui signifie que le lait améliore le cholestérol sanguin. Les résultats de l'examen indiquent également que la consommation de fromage réduit même le niveau de mauvais cholestérol LDL par rapport au beurre.

Lien d'étude:

Conclusion: la plupart des études montrent que le lait a une fonction protectrice pour le cœur et n'affecte pas non plus le taux de mortalité global..

Lait pancréatique et cancer

Une analyse combinée de 14 études de cohorte a révélé qu'en général, la consommation de produits laitiers n'est en rien liée à la probabilité de cancer du pancréas.

Lien d'étude:

Lait et produits laitiers et diabète

Une méta-analyse a révélé que la consommation quotidienne de lait peut être associée à un risque réduit de diabète de type 2.

Lien vers la méta-analyse:

Cancer du lait et de la peau squameuse

Des études n'ont montré aucune corrélation entre la consommation de lait, de produits laitiers, de beurre ou de fromage et le risque de développer un carcinome épidermoïde..

Lien d'étude:

Quelle quantité de lait n'est pas nocive pour la santé?

De tous les types de cancer, le lait, comme l'ont montré des études, ne cause que le cancer de la prostate, s'il est consommé de manière excessive. Ainsi, pour les hommes, il est nécessaire de réduire la quantité de consommation de lait et de produits laitiers..

Combien pouvez-vous manger? Les recommandations diététiques actuelles pour le lait recommandent 2-3 tasses par jour

Lien d'étude:

Mais vous devez comprendre que le but des recommandations diététiques est de fournir un apport adéquat en minéraux tels que le calcium et le potassium. Ils ne considèrent pas le risque possible de cancer de la prostate..

Liens de recherche:

Bien qu'il n'y ait pas de restrictions scientifiquement prouvées, nous vous recommandons de fixer une limite maximale à la consommation de produits laitiers - pas plus de 2 verres par jour (maximum 400-500 ml)

Résultats:

  1. Une étude américaine dirigée par Walter Longo sur les effets sur la santé d'une consommation excessive de lait et de produits laitiers montre une forte augmentation du risque de cancer et de la mortalité.
  2. Des études montrent également qu'une consommation excessive de lait peut provoquer un cancer de la prostate.
  3. Tous les aspects négatifs du lait dans les études ne se manifestent que par une utilisation excessive - ce qui signifie qu'une consommation modérée est acceptable.
  4. Par conséquent, il est nécessaire de limiter la consommation de lait, en particulier pour les hommes, à 2 tasses par jour.

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149 commentaires sur "Puis-je boire du lait et des produits laitiers?"

Merci Dmitry pour le travail accompli.!

Seul un médecin le recommande. Je partage des données de recherche. Coupez les liens http:

Heureux que cela vous ait été utile

Bonne après-midi! Merci pour l'info. Mais cela me dérange que K. Campbell (auteur du livre "Chinese study)", qui fait également référence à diverses études, arrive à d'autres conclusions...

Mais je ne digère toujours pas le lait. Les gènes asiatiques. Mais le fromage est toujours sain.

Ce que nous achetons dans les magasins, Dieu seul le sait... Je doute que ce soit du lait...

La consommation de lait infantile est associée au cancer à l'âge adulte:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18065592

Cancer du lait et des ovaires:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16052536
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15531686
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16492930
Les graisses animales et le risque de cancer de l'ovaire
uptodate.com/contents/epithelial-carcinoma-of-the-ovary-fallopian-tube-and-peritoneum-epidemiology-and-risk-factors/abstract/90

Lait et capacités reproductives:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11601881
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15474082
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23670169
(Dans le cadre de la preuve de ma théorie sur la fertilité chinoise)

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Andrew. Vous avez donné une tonne de liens sur le cancer du lait et des ovaires. Ce sont toutes des études observationnelles qui ne peuvent pas être des preuves. Seules deux des études que vous avez écrites combinent réellement toutes les études jusqu'en 2006. Et quand j'ai commencé à lire, je pensais que le lait est probablement vraiment un cancer des ovaires. Mais vous vous êtes apparemment trompé. Quand j'ai lu jusqu'à la fin, j'ai vu que cette revue précise qu'il n'y a aucun risque de cancer de l'ovaire avec une utilisation modérée de lait. Voici vos liens dont je parle.
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16492930
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16052536
Et voici les conclusions de ces liens:
1. En général, aucune association n'a été observée entre la consommation de lait et de produits laitiers et le risque de cancer de l'ovaire. Une augmentation modeste du risque de cancer de l'ovaire a été observée lorsque la consommation était supérieure à 2 à 3 tasses de lait par jour. Voici une nouvelle directive diététique - 2-3 tasses par jour.
2. Un apport élevé en produits laitiers et en lactose peut augmenter votre risque de cancer de l'ovaire..
Dans ces études, une connexion faible n'a été observée qu'avec un niveau de consommation élevé..
Et nous parlons ici de deux tasses par jour, ce qui n'est en aucun cas dangereux, car ces études ont montré les liens vers lesquels vous avez cité.
Tu es apparemment pressé.
————-
Quant à votre référence sur la consommation de lait infantile et le cancer à l'âge adulte, il s'agit d'une étude observationnelle qui ne prouve rien.
Votre lien sur la relation entre la consommation de lait infantile et le cancer à l'avenir n'est qu'une étude observationnelle. Et cela ne tient pas compte de ce que ces gens ont mangé d'autre. Peut-être qu'ils ont également consommé de nombreux autres aliments nocifs. Cette étude n'a absolument aucune valeur autre qu'une hypothèse.

Effet négatif de la matière grasse du lait sur la longueur des télomères:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23616516

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Le lait lui-même n'affecte pas négativement les télomères. Les télomères sont peu affectés par l'hyperactivation de l'IGF-1. Si vous consommez un peu de lait, il n'y aura pas d'hyperactivation. Et après 60 ans, lorsque l'activité de l'IGF-1 diminue généralement fortement, vous pouvez utiliser plus de lait. IGF-1 arrivera alors à l'équilibre. Il s'agit de l'activité de l'IGF-1 dans différents groupes d'âge. Il ne s'agit pas du lait lui-même.
Donc, si vous refusez la nourriture animale, l'IGF sera très faible. Et c'est très mauvais pour le cerveau, le cœur, les muscles et les os. Mais la consommation de poisson et de viande et la consommation de lait augmentent l'IGF. Et ici, il est important qu'il y ait simplement un équilibre. L'IGF n'est donc ni trop bas ni trop haut. Ceci et cela raccourcissent la vie. Par conséquent, la modération est nécessaire.

À propos du lien:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22585901

Quelques citations de la revue:
————————-
les résultats ont également montré qu'un produit laitier entier (lait entier, crème glacée, fromage à pâte dure, fromage entier, crème, crème sure, fromage cottage, beurre) était significativement associé à un risque accru de maladie coronarienne
———-
la consommation de lait entier s'est révélée être associée de manière significative et positive au risque de maladie coronarienne (RR: 1,67; IC à 95%: 1,14-1,90; tendance P

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Andrew.
À propos du lien:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22585901
Et vos citations. Vous prenez des citations hors contexte. Et vous écrivez le texte intégral de l'étude. L'examen a complètement détruit les méfaits du lait pour le cœur. Et toutes les associations qui existent sont insignifiantes. Et puisque ces associations ont été faites à partir de certaines études d'observation, elles ne sont généralement rien.

Autrement dit, une fois par semaine ou un mois, vous pouvez boire une tasse de lait et il n'y aura aucun mal?

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Olga Vous pouvez boire 1 à 2 tasses de lait une fois par jour et il n'y aura aucun mal, à moins bien sûr que vous mangiez du lait en plus avec d'autres produits alimentaires - par exemple du fromage, des produits laitiers, etc..

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Andrew. D'où vient le risque d'infection par le lait s'il est stérilisé. Vous ne buvez pas cru. Il a déjà été écrit sur le cancer du sein que les méta-analyses montrent, après avoir comparé un large éventail d'études, qu'il n'y a aucune preuve claire des dangers du lait pour la glande mammaire. Et les études individuelles ne sont pas un indicateur lorsque la masse des études contre.

Comme vous ne le comprenez pas, ces analyses de méthamphétamine ne jouent aucun rôle dans ce type d'infection et de cancer. Pourquoi, parce qu'il est possible d'être infecté après une seule utilisation de produits infectés, la quantité de lait consommée ne peut pas affecter si vous serez infecté ou non. Afin de mener une étude normale, pour découvrir ce type de cancer, vous devez comparer les personnes qui consomment du lait même en quantités minimales et les personnes ayant un rejet complet des produits laitiers, et non leur restriction ou leur consommation réduite. Vous pouvez également être infecté par d'autres produits laitiers, par le fromage, tout ce qui n'est pas pasteurisé. De plus, comment il est désinfecté est une autre question.
vodaizdorovye.ru/%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B8-%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/ % D0% B8% D0% BD% D1% 82% D0% B5% D1% 80% D0% B5% D1% 81% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D1% 84% D0% B0% D0% BA% D1% 82% D1% 8B / 40-% D0% BA% D0% B8% D0% BF% D1% 8F% D1% 87% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5 -% D1% 83% D0% B1% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% B5% D1% 82-% D1% 82% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D0% BA % D0% BE-% D1% 87% D0% B0% D1% 81% D1% 82% D1% 8C-% D0% B1% D0% BE% D0% BB% D0% B5% D0% B7% D0% BD % D0% B5% D1% 82% D0% B2% D0% BE% D1% 80% D0% BD% D1% 8B% D1% 85-% D0% BC% D0% B8% D0% BA% D1% 80% D0% BE% D0% BE% D1% 80% D0% B3% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D0% B7% D0% BC% D0% BE% D0% B2

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Andrew. Que pouvez-vous obtenir du lait stérilisé? Une fois stérilisés, tous les virus meurent, toutes les bactéries meurent.
Et il n'y a pas une seule étude qui prouve les dangers du lait. Il n'y a que des spéculations selon lesquelles un apport élevé provoque le cancer de la prostate. Nous n'avons que des hypothèses. Donc, la question est ouverte, et devant les preuves depuis longtemps.

Quant à l'effet de l'IGF-1 sur la longueur des télomères, l'étude ne dit rien sur la raison de cela, le lien a été trouvé avec les matières grasses laitières. Il n'y a également aucune preuve pour prouver que le lait seul n'affecte pas la longueur des télomères. Il y a de la caséine dans le lait à laquelle nous n'avons pas eu le temps de nous adapter depuis 10 000 ans, il est possible que la caséine provoque une réduction de la longueur des télomères ou autre chose qui contient du gnome

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Andrew. C'est exactement ce que vous dites possible. Et nous avons examiné le lait pendant six mois, argumenté et trouvé seulement IGF-1 dans les études. Toutes les autres actions du lait ne sont pas prouvées. Et mes collègues et moi avons pelleté environ un demi-millier d'études.

Pour beaucoup, même 5 à 10% sont significatifs, surtout s'il s'agit d'un risque de décès. La mort d'une seule personne, si elle est proche, signifie beaucoup pour tout le monde.

Quant aux études d'observation, bien que personne ne les ait contestées, vous ne pouvez pas écrire qu'elles sont fausses.

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Comment personne n'a contesté cela. Je vous ai apporté un tas d'études qui contestent.

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La stérilisation ne bout pas. Il s'agit d'un traitement à 200 centigrades. Et l'ébullition n'est qu'à 100 degrés.
Concernant l'appel à l'autorité. Aucune autorité. Qui est l'autorité, si je lis personnellement ces études. Et je suis une personne incrédule. Jusqu'à ce que je le lise moi-même, je ne le croirai pas..
L'effet du lait sur les télomères n'est qu'une hypothèse. Et les hypothèses sont réfutées dans la moitié des cas. Ce n'est rien. Vous pouvez lire autant d'études observationnelles que vous le souhaitez, mais les études observationnelles ne prouvent jamais rien. C'est une énorme erreur..
Croyez-vous que vous ne voulez pas mettre les enfants en danger? Alors croyez aux études observationnelles des scientifiques végétaliens et ne leur donnez pas de nourriture animale. Et en conséquence, vous causerez un tort énorme à l'enfant. Comment pouvez-vous expliquer autrement que des études d'observation peuvent être trouvées sur n'importe quel sujet que votre imagination le permet. Et vous pouvez faire n'importe quelle hypothèse, recherchez des études d'observation à ce sujet pour vous convaincre de quoi que ce soit. Et qu'est-ce que c'est vraiment de la science?

Voici à propos de l'ébullition, le texte du lien que j'ai cité:

———
Saviez-vous que l'ébullition ne tue qu'une partie des agents pathogènes?

Par exemple, le staphylocoque ne meurt qu'après 3 heures d'ébullition, le virus de l'hépatite B peut résister à des températures de 120 ° C jusqu'à 45 minutes et les agents responsables de la maladie de la vache folle restent viables même après 7 heures d'ébullition. Les bacilles (par exemple, l'agent causal de l'anthrax) et les clostridies (par exemple, les agents responsables du tétanos, de la gangrène gazeuse et du botulisme) sont également résistants à l'ébullition. De nombreuses spores de bactéries et d'helminthes nécessitent plusieurs heures d'ébullition.
———

-
La pasteurisation est le processus de chauffage ponctuel le plus souvent de produits ou substances liquides à 60 ° C pendant 60 minutes ou à une température de 70–80 ° C pendant 30 minutes [1]. La technologie a été proposée au milieu du XIXe siècle par le microbiologiste français Louis Pasteur. Il est utilisé pour désinfecter les produits alimentaires, ainsi que pour prolonger la durée de conservation.

Selon le type et les propriétés des matières premières alimentaires, différents modes de pasteurisation sont utilisés. Il y a une pasteurisation longue (à une température de 63 à 65 ° C pendant 30 à 40 minutes), courte (à une température de 85 à 90 ° C pendant 0,5 à 1 minute) et instantanée (à une température de 98 ° C pendant plusieurs secondes). Lors du chauffage du produit pendant plusieurs secondes à une température supérieure à 100 °, il est d'usage de parler d'ultra-pasteurisation.
-
-
La pasteurisation ne signifie pas la stérilisation du produit. Lors de la pasteurisation, des bactéries lactiques psychrotrophes et mésophiles principalement (S. lactis, S. cremoris, etc.) meurent, tandis que les streptocoques lactiques thermophiles et les entérocoques, utilisés pour obtenir des produits laitiers fermentés, réduisent l'activité. L'efficacité de la pasteurisation (la nature de la microflore dans le lait après la pasteurisation) est largement déterminée par les conditions de stockage du lait avant la pasteurisation (en particulier, la température de son refroidissement après la traite) [3].
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Andrew. Je vous parle de stérilisation et vous de pasteurisation.

Relisez ce que j'ai écrit:

"Quant aux études observationnelles, bien que personne ne les ait contestées, vous ne pouvez pas écrire qu'elles sont fausses."

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Selon des études d'observation, je suis d'accord. Je ne peux pas supposer qu’ils sont faux. Puisque je ne peux pas dire qu’elles sont vraies = je ne peux rien dire et je ne vais pas me soucier de leur tête, car de telles études existent sur n’importe quel sujet que l’imagination le permet. Récemment, j'ai beaucoup lu sur les avantages du hachage.

En vente, vous pouvez trouver une variété de lait.

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Oui. Vous pouvez trouver des crus.
Vous ne mangez pas de viande crue.
Et les feuilles de laitue doivent être lavées.
Mais les tomates ne peuvent pas être mangées si elles ont des fissures - salmonelle.
Et que les tomates sont nocives de cela, et la laitue est également nocive.
Acheter stérilisé.

c'est à peu près la longueur des télomères et de la matière grasse du lait
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23616516
Il existe d'autres études qui prouvent l'effet négatif du lait sur la longueur des télomères. Personne n'a contesté les résultats de cette étude et d'autres..

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C'est précisément dû au fait que les médias prêtent attention aux études d'observation et qu'il y a confusion dans la science, alors qu'aujourd'hui ils ont prouvé un type, demain un autre.
Je ne prends en compte que les preuves. Et le reste n'a aucun sens de faire attention. Sinon, nous ne sommes pas engagés dans la science, mais dans l'auto-illusion..

Quant à ce que j'ai sorti de son contexte, je n'ai rien retiré. Tout y est écrit exactement comme je l'ai cité, plutôt cette revue a été faite avec des distorsions afin d'incliner au point de vue qui est bénéfique pour ceux qui l'ont menée, et donc beaucoup de choses contournent et mettent l'accent sur quelque chose de complètement différent. Il en va de même pour nombre de vos méta-analyses, elles sont souvent réalisées sur ordre de l'industrie laitière afin d'interpréter les données de recherche comme bénéfiques pour elles. Quelles sont les doses excessives de calcium dont nous avons discuté dans un autre sujet, autres explications sauf pour le lobby du lait je ne trouve pas

Ces études ont été menées par des scientifiques qui ont de nombreuses années d'expérience, une vaste expérience et des connaissances scientifiques, une autorité scientifique. Ils savent comment mener des recherches et ont de l'expérience et des connaissances pour le faire et connaissent également les pièges possibles. Blâmer leurs recherches pour leur manque de fiabilité et les erreurs ne sont pas tout à fait raisonnables

Que vous êtes obsédé par les études observationnelles non observationnelles. Comment voulez-vous qu'ils soient randomisés pour être contrôlés par placebo? Avec du lait))) Ensuite, vous avez besoin d'une sorte de mannequin pour sentir et goûter comme le lait était))) Drôle honnêtement.

Ensuite, sur la longueur des télomères, nous attendrons une randomisation, contrôlée contre placebo. Dans dix à vingt ans. Quelqu'un d'ici là, les télomères seront deux fois plus courts et je suppose que quelqu'un mais rien ne peut être fait. )) La vie est une chose cruelle

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Andrew.
Des études d'observation sont menées avec trois objectifs:
1. Dans le premier cas, des études observationnelles sont menées pour trouver le financement d'une meilleure recherche. Après tout, avant de mener une étude qualitative coûteuse, vous devez construire une hypothèse. Sinon, personne n'allouera d'argent.
2. Dans le second cas, des études d'observation sont menées pour maîtriser le budget. C'est une façon de blanchir de l'argent. Ceci est souvent péché par les scientifiques britanniques dont les légendes vont déjà.
3. Dans le troisième cas, les études d'observation sont menées par des scientifiques qui croient en une sorte d'idée. Par exemple, les scientifiques végétaliens mènent de nombreuses études d'observation pour prouver les avantages du véganisme..
——————
Une étude observationnelle n'a pas pour but de prouver quelque chose. Et les percevoir comme des instructions d'action à tort.
——————
Que faire du lait. Vous pouvez mener une étude randomisée avec du lait. Avec de la viande et des graisses, ils l'ont fait. Ce qui empêche de passer avec du lait. Et je pense que bientôt quelqu'un le fera.
Et les télomères ne sont pas du tout un problème. Ils sont assez longs pour très longtemps. Au contraire, nous vieillissons pour d'autres raisons. De plus, il existe de nombreux inducteurs de télomères éprouvés. Il est donc prouvé que la vitamine B12 et la vitamine D protègent les longueurs des télomères. Ce n'est donc pas du tout un problème. C’est vraiment le problème, comme la glycation des protéines. Il s'agit d'une forte cause de vieillissement. Ou une foule d'autres raisons beaucoup plus importantes..

"Croyez-vous que vous ne voulez pas mettre les enfants en danger?" Alors croyez aux études observationnelles des scientifiques végétaliens et ne leur donnez pas de nourriture animale. Et en conséquence, vous causerez un tort énorme à l'enfant. Comment pouvez-vous expliquer autrement que des études d'observation peuvent être trouvées sur n'importe quel sujet que votre imagination le permet. Et vous pouvez faire n'importe quelle hypothèse, recherchez des études d'observation à ce sujet pour vous convaincre de quoi que ce soit. Et qu'est-ce que c'est vraiment de la science?

Intrigue droite du mal vegan contre toute l'humanité))

Donc pour ça, une tête sur ses épaules existe pour comparer les sources, la correspondance des données avec les théories, la pratique, l'expérience, etc.

Soit dit en passant, les végétaliens, si les scientifiques ne viennent pas seulement à leur passe-temps, pas pour des raisons religieuses et non pour des principes philosophiques.

Honnêtement, je ne sais même pas quel type de lait est en vente, la dernière fois que je l'ai bu dans mon enfance était probablement la seule depuis que je le détestais toujours. Je n'ai pas mangé un autre lait depuis de nombreuses années..

Si une personne ne dispose pas de suffisamment d'informations et doit se fier à quelque chose, elle se tourne vers de telles recherches. Si vous êtes si opposé aux études observationnelles, alors vous saurez que la plupart des études avec des animaux sont également observationnelles, au moins elles ne sont pas contrôlées par placebo et ne peuvent donc pas être considérées comme vraies. Oui, les animaux ne sont pas exposés au placebo, mais les chercheurs y sont exposés et ils peuvent fausser inconsciemment les résultats, l'histoire en connaît des exemples. En gérontologie, la plupart des études sont menées avec des animaux. Il y a beaucoup d'erreurs dans la médecine préventive moderne malgré les études, car il y a du vrai dans votre point de vue, mais pas pour l'essentiel. En ce qui concerne le risque, vous devez être prudent et appliquer à des études qui peuvent nous protéger de cette manière, avec attention.
Quant à l'effet de la B12 sur la longueur des télomères, la vitamine C alimentaire a beaucoup plus de perspectives. Quant à la glycation, si ce n'est pas de la viande frite, alors dans plus de cas, le mal n'est pas significatif. Il existe des moyens beaucoup plus efficaces de prolonger la vie et des facteurs plus importants qui accélèrent le vieillissement.

Avec la même vitamine D, les avantages de réduire le risque de décès lorsqu'ils sont consommés sont considérablement moindres des dommages que le beurre peut causer. Une réduction de 5 à 8% du risque de décès lié à la supplémentation en vitamine D ne peut bloquer le moindre risque possible de 10% lié au beurre. Quant au fait que cela ne soit pas prouvé, pour la masse totale cela peut ne pas être prouvé, mais pour un Vasya Pupkin spécifique, qui a également le diabète pour cette huile ou ne mange pas de poisson de mer ou... cela et encore plus de risques sont réels. C'est pourquoi les grandes études et les méta-revues sont imparfaites, elles ne prennent pas en compte les détails, toutes les nuances, les facteurs ne peuvent souvent pas être identifiés et ajustés, car ils peuvent même ne pas être connus des scientifiques et donc vous devez faire attention aux données des petites études ou à celles qui sont supprimées. système général. Ce n'est pas nécessairement une erreur et pas nécessairement une action placebo, ou le maintien de croyances par des végétaliens, etc. Cela peut être réel pour un certain groupe de personnes avec un certain ensemble de gènes ou un lieu de résidence, mais il est clair que ce n'est pas pour tout le monde.

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La vitamine C est généralement dangereuse à une dose de plus de 500 mg par jour. Et il n'est utile que dans le dosage de la dose quotidienne habituelle. La vitamine C à fortes doses provoque la mort des cellules bêta du pancréas. Mais il ne restaure pas les télomères. Aucune preuve directe.
Les dommages causés par la glycation avec le fructose sont 10 fois plus forts que ceux causés par le glucose. Et en vain tu pèche seulement sur frit.
La glycation est l'une des principales raisons.
Le beurre est sain et non nocif s'il n'est pas trop consommé Produits laitiers nocifs en lactose. Et le beurre ne contient presque pas de lactose. Et le ghee ne contient pas une seule goutte de lactose.
Le beurre et une grande quantité d'autres graisses animales dans l'alimentation sont bons pour les personnes atteintes de diabète. Et cela est juste prouvé dans des essais contrôlés randomisés, et n'est pas supposé dans des essais. Je vous ai donné un lien vers ça. Je peux donner encore une fois. Il n'y a aucune étude factuelle des graisses animales - seulement des études observationnelles. Mais il existe des preuves des avantages des graisses animales dans des études contrôlées coûteuses, ainsi que la plupart des études observationnelles trouvent, sinon des preuves, un lien avec les graisses animales et les avantages pour la santé du diabète.

Il existe également des études montrant qu'il réduit le risque de décès à fortes doses. En tout cas, j'ai écrit sur la vitamine C alimentaire et je n'ai rien écrit sur la restauration des télomères, je voulais dire la protection. La vitamine C alimentaire protège les télomères même à des doses extrêmement faibles de 100 mg. La glycation est votre version sur laquelle vous vous concentrez, dont l'une ne signifie pas que la principale. Par exemple, je me concentre sur une autre version)) mais est-ce le moins utile pour les diabétiques atteints de maladie artérielle périphérique?

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La glycation n'est pas ma théorie. Je vous ai envoyé un lien où il y avait un aperçu sommaire de toutes les causes connues du vieillissement et de leur contribution + base de preuves. De grandes doses de vitamine C -? c'est encore observateur. Donc, dans de grandes doses randomisées de vitamine C provoquent le diabète et les calculs.

"Je vous ai envoyé un lien où il y avait un aperçu récapitulatif de toutes les causes connues du vieillissement et de leur contribution + base de preuves." Dmitry, puis-je répéter la référence ici? Très intéressant.

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Aucun gérontologue ne reconnaît le raccourcissement des télomères comme l'une des principales causes du vieillissement. Le raccourcissement des télomères est l'une des causes du vieillissement. Et la perte de télomères est loin d'être la première. Et la longueur des télomères dépend fortement d'autres mécanismes de vieillissement. Et les souris avec surexpression de télomérase ne sont pas devenues immortelles.

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Natalya. J'écrirai un article sur le grisonnement. Je vais me mettre dans un plan.

Bonjour, Dmitry! Un tel article est-il déjà apparu sur le site? À propos de grisonnant

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Ltd !! Dmitry merci beaucoup)) Eh bien, je ne veux vraiment pas devenir gris alors j'aime mes cheveux)))

Andrew.. ou peut-être avez-vous juste besoin de vitamine C ou non? imaginez juste le goût. Je ne le veux plus du tout maintenant, et parfois, surtout au printemps, elle commence à trembler juste quand je me souviens du goût, puis j'achète autant de dragées ou d'ascorutine et un rongeur que je veux, sans compter un milligramme. Je ne sais pas si c'est bien ou mal, mais je le fais. Je n'aimais pas le brocoli cru et je ne le mangerai pas, bien qu'il soit incroyablement sain - eh bien, mon corps ne veut pas... Je mangerai du chou ordinaire et du chou-fleur.. et pas tous les jours, mais quand je veux, mais je veux généralement des vagues

au fait.. à propos des télomères.. si j'étais dans le gouvernement ou le président, j'allouerais beaucoup d'argent pour faire des recherches sur le vieillissement exact, parce que l'État devrait être très rentable pour que jusqu'à la fin de leurs télomères les gens restent jeunes, capables, travaillant, gagnant et consommant activement... et non assis ruines à la retraite sur des canapés.

Natalya, il y a peut-être une partie de la vérité dans votre théorie, rappelez-vous au moins comment les femmes enceintes, ressentant un manque de calcium, peuvent manger de la craie si elle attire leurs yeux).
En fait, le corps ne peut pas déterminer si un produit lui convient ou non, ainsi que sa composition, à moins que des instincts ne se soient manifestés depuis l'époque où nous étions encore des animaux. Peut-être que les femmes enceintes, même avec un excès de calcium, peuvent manger de la craie, tout cela à cause des mêmes instincts qui se réveillent pendant la grossesse.
Beaucoup de gens ne mènent pas un mode de vie sain, consomment de la malbouffe et ne deviennent pas plus sains à cause de cela, c'est-à-dire que le problème existe, et s'il n'existait pas, nous n'en discuterions pas.

L'État s'en fout essentiellement, l'État n'a pas de personnalité. Les gens qui arrivent au pouvoir et peuvent faire quelque chose pour l'État, quand ils arrivent à ce pouvoir, ils ne peuvent déjà rien faire, sauf bien sûr qu'ils prennent soin d'eux-mêmes.
En réalité, si quelqu'un peut être intéressé à résoudre de tels problèmes, et à les résoudre, sauf qu'une sorte de scientifique négligé de l'État. un service. En général, bien sûr, dans chaque cas, tout est différent, si vous prenez la même nourriture pour les écoliers, alors bien sûr, tout le monde sait comment faire cette nourriture, mais par exemple, s'ils dessinent une pyramide alimentaire qui n'est pas la même chose que quelqu'un d'en haut, alors ils peuvent dire au revoir au travail.
En ce qui concerne les retraites et le vieillissement de la population, ce n'est essentiellement pas un problème, en Europe par exemple, avec une augmentation de l'espérance de vie de la population, elles relèvent le seuil de versement des retraites, poussant périodiquement leur départ. Plus l'espérance de vie dans le pays est élevée, plus les pensions y sont versées tardivement..
Oui, bien sûr, dans un sens global, si on est intrigué par les problèmes de l'État, ce que bien sûr personne ne fait, alors il est bénéfique pour l'État de ne pas passer plus de temps à former les jeunes, et c'est long, étant donné la période de croissance. Il est beaucoup plus rentable de prolonger la vie afin d'économiser sur l'éducation, en particulier pour les personnes qui ont déjà une expérience unique..
Toute gérontologie repose essentiellement sur les intérêts personnels de ceux qui ne veulent pas mourir, et ceux qui ont généralement quelque chose à perdre, c'est-à-dire les riches et ceux qui ont acquis une sorte de pouvoir, ne veulent généralement pas mourir. Une personne ordinaire vit habituellement pour aujourd'hui.

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Je suis d'accord avec andrey.

Il est possible que, dans la plupart des cas, il ne s’agisse que de corruption et, en relation avec cela, de bas salaires, qui obligent chacun à penser à lui-même, ce qui conduit à nouveau à la corruption. Par conséquent, dans les pays développés à faible corruption, ils vivent si longtemps, car ils ne pensent pas qu'à eux-mêmes. Par conséquent, la médecine préventive est à leur niveau, et les gens surveillent leur santé, parce que leur vie n'est pas si compliquée et qu'ils ont quelque chose à perdre.

En lisant une étude menée aux États-Unis, une corrélation claire a été trouvée entre les revenus et l'espérance de vie. De plus, l'espérance de vie augmentait avec chaque millier de dollars de revenus supplémentaires par an et par personne. En conséquence, les plus riches ont vécu le plus longtemps. En général, de telles études sont menées dans de nombreux pays et les riches vivent toujours plus longtemps que les pauvres. De plus, de grandes quantités de l'hormone DHEAS ont été retrouvées chez les riches en sang, la différence de longévité y étant corrélée. Il s'agit d'une hormone de bonne humeur, produite par une personne ayant des émotions positives..

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Andrew. J'ajouterai de moi-même que l'espérance de vie est importante lorsqu'elle coïncide avec la qualité de vie. Et j'ai lu une étude selon laquelle les gens les plus heureux sont dans les pays où les plus grands sont sociaux. paquet. Autrement dit, des garanties sociales: voyage gratuit, billets de vacances gratuits, médicaments gratuits, etc..

Je ne parlais pas de la durée, mais de la préservation de la jeunesse aussi longtemps que les télomères le permettent. c'est-à-dire, dans le corps d'une personne de vingt ans, jusqu'à 110 ans, par exemple, et cela, à mon avis, devrait être bénéfique pour tout le monde, en particulier pour ceux qui ne pensent qu'à eux-mêmes et à ceux qui pensent aux autres et à l'État, eh bien, cela ne peut exister que pour ceux qui gagnent des maladies séniles. les jeunes gagnent plus, ils consomment plus, ils voyagent et ils ne vivront pas plus longtemps. même les riches, je pense, aimeraient vivre plus longtemps, non pas dans un corps sénile, mais dans un corps jeune. alors ils devraient être censés financer.

sur le bonheur j'ai ma propre opinion. comme on dit de moi - "combien vous avez besoin de peu de bonheur"... c'est-à-dire moins une personne a besoin d'être heureuse, plus elle est heureuse.

Natalia, la jeunesse et l'apparence ne dépendent pas seulement des télomères. Par exemple, la réticulation est l'une des principales raisons pour lesquelles la glycation conduit à des rides, la couleur de la peau et l'apparence dépendent de l'accumulation de lipofuscine, beaucoup plus.

Qu'est-ce qu'une diminution liée à l'âge de la fonctionnalité des organes internes, le travail du foie et des reins affecte directement l'apparence d'une personne, un facteur pas si évident.

Quant à la longueur des télomères, ils sont réduits chaque jour que nous vivons, quels que soient nos efforts, nous ne pouvons que ralentir la réduction de leur longueur d'un maximum de 10%, enfin, peut-être 20, pas plus, ou accélérer de 50%, et c'est facile Et même si nous pouvons allonger leur longueur, et il y a des conditions préalables encourageantes, nous ne savons toujours pas comment détruire les réticulations qui se forment à tous les niveaux d'un organisme vivant, à partir du niveau de l'ADN.

Si la vie d’une personne s’allonge, sa qualité augmente, son âge biologique diminue et il est très difficile d’allonger la vie d’une personne uniquement dans la prévention des maladies. D'une manière ou d'une autre, les scientifiques pensaient que s'il était possible de vaincre complètement le cancer, cela ne prolongerait la vie que de 3 ans, si vous vainquiez toutes les maladies séniles, il ne prolongerait la vie que de 7 ans. Ceux qui vivent longtemps vivent, non pas parce qu'ils souffrent rarement de maladies séniles, mais parce qu'ils vieillissent lentement, car la qualité de vie est indissociable de la longévité.

Soit dit en passant, à propos de la vitamine C, la façon la plus simple de l'obtenir est de manger du chou ordinaire, il a une teneur en vitamine C de 45 à 60 milligrammes pour 100 grammes ou du brocoli avec de la couleur, ils ont encore plus de vitamine C. Le chou contient du calcium, de la vitamine U, de la vitamine K et de la glucoraphanine. Il est facilement accessible en hiver, contrairement aux fruits..
medikforum.ru/news/wellness/health_food/40377-blyuda-iz-kapusty-prodlevayut-zhizn-issledovanie.html

" Nos données ont montré que parmi les consommateurs actifs de chou dans ses différents types, la mortalité est nettement inférieure à celle des autres participants ", ont partagé les experts."

L'alcool le plus nocif pour la longueur des télomères, et en général tous les facteurs nocifs affectent la longueur des télomères.

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Je suis d'accord, Andrey. Soit dit en passant - la vitamine K se trouve dans le chou et elle réduit de moitié la mortalité de toutes causes. Cette semaine, j'ai la tâche de manger un brocoli et un chou blanc. J'ai déjà mangé la moitié du brocoli. Je l'aime crue. Mais il a été surpris quand il a appris que peu de gens aiment le cru.

Quant au peu de choses nécessaires au bonheur, je suis d'accord avec vous, mais si vous comparez les émotions positives vécues par un riche et un pauvre, la différence sera significative. Les riches ne tombent pas dans le stress tous les jours, de la façon de nourrir leurs enfants, de les habiller, de mettre des chaussures, etc..
De plus, l'argent n'est une occasion d'être en bonne santé que parce que vous pouvez vous permettre de bons médecins et de bons traitements..
Il existe, par exemple, des études montrant que la santé des hommes (et non des femmes) dépend fortement du niveau de confort dont il s’entoure..
Un petit exemple - observez-vous, même avec un petit achat, vous pouvez remarquer une augmentation de l'humeur. Les scientifiques ont déterminé que lorsque vous magasinez avec une personne, le niveau de sérotonine dans le cerveau augmente, c'est pourquoi faire du shopping avec de nombreuses transformations devient la maladie du «shopaholism»)..
Quant aux possibilités de loisirs et au manque de dur labeur parmi les riches, alors il n'y a rien à comparer.
Je suis donc enclin à la vieille vérité banale - "Il vaut mieux être riche et sain que les pauvres et les malades"

Dmitry, j'aime aussi le chou comme vous le savez. Oui, le brocoli bouilli n'est pas si savoureux. Soit dit en passant, le brocoli bouilli peut contenir moins de vitamine C et quelques autres, mais le brocoli bouilli a un grand potentiel antioxydant, comme de nombreux autres légumes bouillis. À des températures élevées, les légumes activent des systèmes de protection et produisent des substances à haute activité antioxydante. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de vous concentrer uniquement sur les légumes crus. La seule chose est que beaucoup peut être perdu, car il va dans l'eau dans laquelle les légumes sont cuits, si ce n'est pas de la soupe

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Je viens de lire facilement les dernières recherches, qui ont montré que le brocoli bouilli est inutile..

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Andrew.
1. Aucun avantage n'a été trouvé de prendre de la vitamine C et de développer une démence
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3594659/
2. Dans les essais cliniques, la vitamine C n'a eu aucun effet sur le cancer et son risque de développer
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21683786
3. Dans un essai contrôlé randomisé, aucun avantage n'a été trouvé dans la prise de vitamine C et le risque de maladie cardiaque chez les hommes
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18997197
4. Des doses accrues de vitamine C peuvent être associées à un risque de cataracte (bien que l'étude soit observationnelle, mais je ne crois pas vraiment à de telles études)
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23420353
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19923367
5. Une très large étude de cohorte, ainsi qu'un essai contrôlé randomisé, n'ont trouvé aucune réduction du risque de décès lié à la prise de vitamine C
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22489215
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12114037
6. Une grande méta-analyse a montré qu'un apport supplémentaire de vitamine C n'affecte pas la fréquence des rhumes et le taux de récupération.
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23440782
Conclusion: une carence en vitamine C doit être exclue, mais des doses supplémentaires ne sont pas justifiées. De plus, il existe de nombreuses études sur ses effets négatifs à fortes doses.
——————
Voici ce que le plus grand gérontologue de la Fédération de Russie écrit dans son livre sur la vitamine C (docteur en sciences, organisateur de conférences internationales sur la gérontologie Alexei Moskalev).
Sous l'influence du lauréat du prix Nobel de chimie, Linus Polling, des millions de personnes croient en la capacité de grandes doses de vitamine C de prévenir le rhume et même le cancer. Cependant, les études cliniques ne l'ont pas confirmé..
Des dizaines de tentatives ont été faites pour prolonger la vie des nématodes, de la drosophile et des souris avec de la vitamine C. Les résultats sont contradictoires - les chercheurs ont observé une augmentation de l'espérance de vie, l'absence d'effets positifs et même sa réduction. Souvent dans la même expérience, la vitamine C en petites concentrations augmentait l'espérance de vie ou n'avait aucun effet, et dans les grandes, elle raccourcissait.
———
Donc 100 mg par jour de vitamine C et plus nécessaire

Andrei.. non, bien sûr pas des télomères, je ne propose tout simplement pas de toucher les télomères dans le sens du financement. cela peut être non rentable pour la société et l'État et l'évolution si les gens vivent beaucoup plus longtemps, mais pousser le vieillissement au moment de la mort est bénéfique) eh bien, que se passe-t-il s'il n'a pas commencé à vingt mais cent ans))

sur le shopping, ça ne me concerne absolument pas, je fais du shopping uniquement parce que j'aime marcher longtemps et rapidement, ça me fait me sentir mieux, je suis juste euphorique s'il y a encore du vent comme aujourd'hui et une énorme lune impressionnante et une nouvelle musique impressionnante dans ma langue hongroise préférée que je ne comprends pas)))))) c'est un buzz.. mais ce que j'y ai acheté de la liste je ne me souviens pas des soldes

Dmitry, j'ai écrit principalement sur la vitamine C alimentaire. Quant à la vitamine C non alimentaire, je suis sûr que vous pouvez trouver des études qui montrent une image complètement différente, tout dépend de ce qu'il faut rechercher. La vitamine C alimentaire n'est pas égale à la vitamine C synthétique.

Quant à Linus Polling, tout est très compliqué ici, je n'entrerai pas dans la polémique, je constate seulement que nous sommes des singes depuis longtemps et que nous avons de la vitamine C dans notre système. Par conséquent, les études menées sur les animaux sont difficiles à appliquer pour nous. Vous pouvez critiquer n'importe qui et n'importe quoi, de cela la vérité ne change pas. Pour autant que je me souvienne, l'une des études qui a montré qu'un rhume ne peut pas être prévenu, a montré une réduction de ses termes.En outre, le froid est très sensible au premier jour et même aux heures de manifestation, dans le sens de l'augmentation de l'immunité. Si vous augmentez l'immunité à temps, vous pouvez souvent faire face rapidement à un rhume, mais vous manquerez littéralement une heure et il peut être trop tard. Je ne pense pas qu'il soit possible de mener des recherches et de mobiliser si rapidement les sujets littéralement dès les premiers symptômes d'un rhume pour qu'au moins une étude qualitative de ce sujet soit obtenue.

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Andrew. Pour la vitamine C. Je vous ai montré des méta-analyses et des essais contrôlés randomisés, pas des observations. Si vous me trouvez de bonnes méta-analyses et des essais contrôlés randomisés sur la vitamine C (sur les avantages), je vous serai reconnaissant. Je recherche des avantages depuis plusieurs jours. Mais à part l'observation, je ne trouve rien en faveur.
La vitamine C n'a montré une réduction du traitement du rhume que lorsque les personnes présentant une carence en vitamine C et celles qui ont reçu cette vitamine ont été comparées. Et cela est logique puisque la vitamine C est impliquée dans la synthèse des interférons. Mais des dosages supplémentaires au-dessus de la norme ne donnaient aucun avantage.

Quant au reste des liens de recherche que vous avez apportés. Les avez-vous lus du tout?
Quant à la démence et à la vitamine C, la revue contient des résultats encourageants. De plus, pourquoi avez-vous décidé que la vitamine C peut prévenir la MA? Pour autant que je sache, le risque de MA associé aux vitamines ne peut réduire de manière significative que la vitamine E à fortes doses, à l'exception de la MA, il existe d'autres types de démence..
En ce qui concerne le rhume, la méta-revue a utilisé des études avec des personnes qui utilisent régulièrement de la vitamine C et non les signes du rhume, d'ailleurs avez-vous lu cette méta-revue et ses résultats? L'examen a montré une diminution de la durée et de la gravité du rhume.

Pourquoi avez-vous décidé que la vitamine C devrait tout aider? ) Il n'y a pas de tels médicaments qui aident à tout. De plus, il y a une grande différence entre la vitamine C alimentaire et la synthèse.

Voici un exemple:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24284213

Pour la vitamine C, ne cherchez que l'apport alimentaire. Les vitamines synthétiques et autres substances synthétiques ne valent généralement pas l'attention, pour diverses raisons..

L'une des principales est que les formes synthétiques de la vitamine se composent d'isomères droitiers et gauchers, même si elles écrivent que la vitamine se compose d'un isomère particulier, ce n'est généralement pas vrai, car la production d'une forme pure de la vitamine coûte assez cher. Les vitamines avec une isoforme non naturelle bloquent et n'activent pas complètement le récepteur; en conséquence, une vitamine avec une isoforme normale ne peut pas activer le récepteur.

C'est l'une des raisons les plus importantes, mais en fait, il y en a beaucoup.

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Andrew. Concernant ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24284213
Bonne analyse. Mais il y a de faibles doses là-bas. Je suis tout simplement contre l'utilisation de doses élevées. Beaucoup de gens en boivent en grammes par jour, et même synthétiques..

Je ne sais pas comment le problème des isoformes concerne spécifiquement la vitamine C, mais la plupart des substances synthétiques contiennent généralement une grande quantité d'impuretés d'une isoforme inutile ou d'un autre type d'impureté qui bloque les récepteurs. Mais comme déjà écrit, ce n'est qu'une des raisons, la question peut aussi être dans la biodisponibilité, et dans le fait que les substances dans les fruits et légumes viennent avec d'autres qui complètent leur action, car la consommation alimentaire n'est pas égale à la consommation sous forme de comprimés, et plus encore synthétiques

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Andrew. Vous avez écrit: "Je ne sais vraiment pas comment le problème des isoformes se rapporte spécifiquement à la vitamine C, mais généralement la plupart des substances synthétiques contiennent une grande quantité d'impuretés d'une isoforme inutile, ou d'un autre type d'impureté qui bloque les récepteurs. Mais comme déjà écrit, ce n'est qu'une des raisons, la question peut aussi être dans la biodisponibilité, et dans le fait que les substances dans les fruits et légumes viennent avec d'autres qui complètent leur action, car la consommation alimentaire n'est pas égale à la consommation sous forme de comprimés, et plus encore synthétiques "
je suis d'accord

La première chose qui m'est venue:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23736027
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24613622
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11251982

Il est difficile de comprendre si la vie dans des expériences sur des souris prolonge ou non la vitamine C. Contrairement aux humains, ils les fournissent eux-mêmes. Avec la vitamine C, une expérience doit être réalisée sur des cobayes
Ce sont mes pensées, peut-être que je me trompe.
En tout cas, tout est bon avec modération - sans fanatisme !

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Nina. La carence en vitamine C devrait de toute façon être évitée - c'est certain

Dmitry, ceci est un lien pour vous, ne le postez pas.

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Nina. Regardé le lien, merci.
Au fait, selon Chikunov. Il affirme partout que la metformine ne prolonge pas la vie de plus de 2-3% chez la souris. Et PR son médicament coûteux. Critique agressivement tout le monde. Mais il critique, disant un mensonge. Premièrement, parce que la metformine a prolongé la vie de 17% et même 37% chez les souris femelles.
Voici un lien vers cette étude
tandfonline.com/doi/pdf/10.4161/cc.7.17.6625
Et beaucoup de ces exemples sur la metformine.
Ceci est une question sur la projection de Chikunov. Il fait la promotion de son produit commercial, cachant la vérité aux gens. De nombreuses communautés gérontologiques le perçoivent déjà comme un cal douloureux. Par conséquent, qui cherche des médicaments coûteux - pour lui.

En général, la discussion initiale portait sur la longueur des télomères et la vitamine C, mais naturellement cela n'exclut pas l'effet de la vitamine C sur l'espérance de vie. Il est prouvé de manière fiable que la vitamine C protège la longueur des télomères, mais elle ne peut naturellement pas prévenir toutes les maladies. Voici plus sur les effets de la vitamine C alimentaire sur la mortalité:

ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14594788
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7503047
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10817122
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11444422

L'apport de vitamine C et l'effet sur l'espérance de vie dépendent fortement du sexe du mode de vie et de la santé, c'est pourquoi une telle confusion. La vitamine C est utile pour les hommes, en particulier le groupe d'âge plus avancé, ainsi que pour les hommes en mauvaise santé et menant une vie malsaine. Cependant, un apport élevé en vitamine C peut être nocif pour les femmes..

Au contraire, pour un certain groupe de femmes, par exemple, déjà malades d'un cancer particulier. Cela doit être clarifié en plus..

Dmitry, je suis désolé, je n'ai pas compris sur votre blog si vous avez besoin de boire du lait pour les jeunes ou non. Dans l'un de vos articles, il est prouvé que c'est possible, dans un autre qui ne l'est pas. Il vaut mieux l'exclure de l'alimentation. ?

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Ivan Pour le lait. Boire beaucoup de lait n'en vaut vraiment pas la peine avant l'âge de 60 ans. Étant donné que le lait augmente l'IGF-1, ce qui peut augmenter la probabilité de tumeurs cancéreuses. De plus, le lait contient beaucoup de galactose, ce qui stimule la glycation des protéines. Mais en petites quantités, je crois que c'est possible (1 à 2 verres par jour). En tout état de cause, il n'y a aucune preuve de préjudice aussi faible. Le lait n'est pas un produit obligatoire dans notre alimentation. Par conséquent, il peut être complètement exclu si vous y êtes indifférent. Je ne bois pas de lait exprès, mais parfois je l'ajoute à de la nourriture, des boissons.

Vous plaisantez j'espère? Plein d'eux
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26360104
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26284143
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26164552
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25919436
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25735187
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25720916
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25098780
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25145261
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25488053
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25549091
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23925826
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23152201
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23925826
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24064545
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24025629
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24792921
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19674720
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21671418
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22492364
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22543848
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17581269

Ce sont toutes des preuves de bénéfices positives, et une négative
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1116451/
Ce qui vous fait faire attention, il y en a toujours des négatifs, mais ils sont beaucoup plus petits

Mais une étude négative concerne les suppléments et non la vitamine C alimentaire

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Andrew. Concernant les statines:
Une nouvelle étude a montré que l'utilisation régulière de statines, abaissant le cholestérol, accélère le processus de vieillissement, menace le déclin physique et mental. Il y a des raisons de croire que les médicaments affectent négativement les cellules souches qui combattent normalement les dommages corporels, protègent contre la douleur et même la perte de mémoire..
timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/Regular-use-of-statins-can-speed-up-ageing/articleshow/49134870.cms
Comme l'ont montré des études de laboratoire, les cellules souches traitées avec des statines en quelques semaines ont commencé à se comporter de manière anormale. Les médicaments empêchaient les cellules de fonctionner. Autrement dit, ils ne pouvaient pas se transformer en d'autres cellules du corps pour restaurer les tissus après des dommages. De plus, les statines ne permettaient pas aux cellules souches de générer de nouveaux tissus osseux et cartilagineux, accélérant en outre le vieillissement.

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Andrew. Qu'entendez-vous par vitamine C alimentaire? Est-ce de la nourriture, pas synthétique? Je vous comprends bien?

Dmitry, encore une fois sur le LAIT!!
Je m'empresse de partager un lien et une citation:

«Il est temps de parler de différents types de caséine: Kholmogorskaya est une race laitière très productive et très populaire, élevée en Russie au XVIIe siècle. sur le territoire de la région d'Arkhangelsk ou Friesian-Holstein - une race de vaches en noir et blanc, parmi cette race, il existe plusieurs groupes et types qui diffèrent en apparence, en rendement laitier et en matières grasses dans le lait. Ils produisent du lait avec des fragments de protéines - caséine A1 bêta. À partir de ce fragment - A1, un BCM7 de type opioïde est formé en org.

Il y a des vaches dont le chat est homozygote pour A2 / A2 sur la caséine bêta A2, et cela ne provoque PAS la même réaction aux opioïdes que la caséine A1 bêta.

Anciennes coccinelles zébu (google leurs photos, euh, impressionnez!) - Ici dans leur lait, il n'y a que de la caséine A2 inoffensive !, Le lait de buffle, la chèvre, le mouton est le même. Beaucoup m'ont demandé s'il y avait de la caséine dans le lait de chèvre, maintenant nous savons ce que c'est, mais un autre.

Les races allemandes de vaches produisent 90% de caséine A2, mais 10% A1 restent et elles sont destinées à un certain groupe de population, en particulier suffisamment d'enfants.

Le lait contient également d'autres sous-espèces d'opioïdes plus faibles en caséine, auxquelles des individus particulièrement sensibles réagiront néanmoins, donc le lait 100% A2 n'est pas non plus sûr à 100%.

Ici, vous pouvez voir plus en détail et des liens vers des recherches également sur les sous-types de caséine et les maladies qui leur sont associées.
betacasein.org./?p=type1-diabetes

Selon la vitamine C alimentaire, je comprends le point faible de ces études, car la nourriture végétale elle-même a un effet préventif dû à d'autres substances, même après de nombreux ajustements, etc. Néanmoins. La vitamine C a un fort potentiel de protection des télomères.
De plus, pour chaque étude négative avec la vitamine C sous forme de suppléments, vous pouvez en trouver plusieurs positifs, donc tout n'est pas si mauvais, même si la vitamine C n'est pas diététique.

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Seul Chikunov a également condamné absolument tous les médicaments qui figurent sur ce site aujourd'hui, ainsi que ceux proposés par de nombreux autres scientifiques. Il ne divulgue pas ses médicaments.

Eh bien, chacun a le droit à son point de vue, ainsi que le droit de garder ses secrets))

Ou la mortalité a été réduite de 11%, je ne me souviens pas

Oui, la mortalité semble être réduite, ils n'auraient pas mené une étude aussi longue. Une réduction de 11% du risque de mortalité représente un maximum de 1 à 2% d'espérance de vie, soit environ un an de vie humaine si vous comptez comme d'habitude..

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Voici une étude sur la réduction de la mortalité par metformine chez l'homme
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25041462

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Andrey, qu'utilisez-vous?

Vous pourriez être surpris. Cours d'herbes, compléments alimentaires et cours d'immunomodulateurs. J'essaie de ne pas utiliser la chimie de la pharmacie. Interventions diététiques, course à pied.
Cours d'herbes pour la prévention d'un large éventail de maladies. Presque régulièrement, mais avec des cours très différents de 1 à 3 mois, qui se développent tous dans ma région et que je peux me procurer. ) Fondamentalement, tout vise à allonger l'espérance de vie moyenne, afin de ne pas se rendre à l'hôpital. ) un long MPJ est en fait le destin des unités, heureusement, l'extension du SPZ est donc accessible à tous, donc. Bien que cela ne ralentisse peut-être pas le vieillissement. Quant aux immunomodulateurs, dans ce groupe de plantes médicinales et de mauvaise médecine, j'ai trouvé le plus de géroprotecteurs. Mais ce cas ne doit pas être abusé, car il peut être très nocif.

Du béton, du complément alimentaire
palmier nain
Reishi
mais ce sont des cours

Quant à l'espérance de vie, il y a un autre point de vue que j'ai rencontré que nous avons déjà atteint le seuil de prolongation de la vie grâce à la prévention des maladies. J'ai écrit sur la recherche que si le cancer est complètement vaincu, l'espérance de vie ne durera que 3 ans, si toutes les maladies séniles, alors 7 ans. Parce que certaines personnes croient que la vie ne peut être prolongée qu'en ralentissant le vieillissement, je partage partiellement ce point de vue.

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Andrew. Vaincre les maladies séniles n'est possible qu'en ralentissant le vieillissement, car ce sont les symptômes du vieillissement. Et s'il était possible de prévenir toutes les maladies séniles, cela prolongerait sérieusement la vie, et non de 10 ans.

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Une méta-analyse a examiné 29 études, un total de 11 306 participants ont montré que les suppléments contenant 200 mg ou plus de vitamine C ne réduisaient pas l'incidence des rhumes
onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD000980.pub3/abstract
Cependant, il y avait une tendance à la baisse dans la gravité et la durée du rhume..
————
Si vous prenez de la vitamine C dans des suppléments, vous tomberez également souvent malade, mais un peu moins sévèrement, et les maladies dureront un peu moins.
————
Toutefois. La vitamine C ne se trouve pas dans les comprimés, mais dans les légumes réduit le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer.
Mais pour cela, 120 mg / jour avec de la nourriture suffisent. Mais pas du tout en grammes, comme certains le font. C'est 1 poivre bulgare par jour et OK. Il est un champion de la vitamine C
ajcn.nutrition.org/content/69/6/1086.short
Ce sont les conclusions que j'ai faites pour moi-même.

En partie parce que l'un de l'autre n'est pas séparable, et souvent un oiseau dans les mains vaut mieux. Étant donné que le ralentissement du vieillissement à notre époque par les interventions pharmacologiques déjà disponibles est encore très risqué

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Andrew. Étude intéressante. tu aimeras
Une étude chez la souris sur l'effet des graisses sur l'espérance de vie. Et les souris, comme vous le savez, sont très similaires aux humains dans leur métabolisme et leur génétique. Et la plupart des études efficaces sur la souris ont un effet sur l'homme..

Les souris ont donc été divisées en 4 groupes. Toutes les souris suivaient un régime hypocalorique. Certains ont été nourris avec de la nourriture normale pour souris. Le deuxième groupe a reçu beaucoup d'acides gras polyinsaturés (huile de poisson), le troisième groupe a reçu beaucoup d'acides gras monoinsaturés (huile de soja), le quatrième groupe a reçu beaucoup d'acides gras saturés et monoinsaturés (saindoux). Par conséquent, les souris qui mangeaient des graisses vivaient plus longtemps que les souris qui mangeaient plus d'huile de poisson ou d'huile de soja. Mais toutes ces souris ont vécu plus longtemps que celles qui mangeaient des aliments faibles en gras..

Lien d'étude:

ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25313149
Il s'avère qu'un régime hypocalorique avec une teneur en matières grasses plus élevée est plus efficace pour prolonger la vie. Chez l'homme sur les marqueurs de vieillissement, les résultats sont les mêmes dans les études..

Que pouvez-vous dire sur la calcification vasculaire? J'ai entendu un médecin (Ph.D.) dire que l'acide citrique dissout les dépôts de calcium sur les vaisseaux sanguins, et pour que le calcium soit entraîné dans les os, vous devez créer une charge axiale sur la colonne vertébrale, faire un squat avec une barre, par exemple.

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Oleg.
L'acide citrique ne dissout pas les dépôts de calcium.
Pour que le calcium pénètre dans les os, il doit y avoir plus d'ostéoblastes dans les os que d'ostéoclastes.
L'exercice y contribue un peu, mais leur influence est faible. Et si vous avez déjà des os cassants, l'exercice peut être dangereux.
Vos hormones ou pilules sont beaucoup plus affectées..

Bonjour, Dmitry. Intéressé par des informations sur les parasites. Quelle est la meilleure façon de prendre des mesures préventives contre eux, après l'été, par exemple (quand il y a beaucoup de baies dans l'alimentation, ce qui peut conduire à une infection). Les parasites privent le corps de nombreux nutriments, sont intoxiqués, difficiles à diagnostiquer et sont à l'origine de nombreuses maladies. Merci pour votre réponse

salut! Vous pouvez également envoyer le courrier de neige le nom du médicament pour la prévention des parasites. remercier

salut! Veuillez préciser le nom du médicament.

Merci d'avoir répondu. Dites-moi comment il doit être pris, à quelles doses et pendant combien de temps, car il est considéré comme un médicament toxique?

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Alyona. Il doit être bu à une dose de 200 mg pendant 10 jours - bien sûr. Le cours est répété 1 fois en 3 mois. En général, il n'est pas toxique. Les gens depuis 10 ans en boivent à une dose de 4000 mg par jour pour certaines maladies. Dans les essais cliniques chez l'enfant pour le traitement d'une tumeur cérébrale à la dose de 200 mg, il est administré quotidiennement pendant plusieurs mois, voire des années. C'est bien toléré. L'intolérance individuelle n'est pas exclue. Mais si cela est trouvé, il ne vaut généralement pas la peine de le boire. L'intolérance individuelle peut concerner n'importe quel aliment le plus sain.

Bonjour Dmitry. De quel médicament parlez-vous? Il n'y a pas de nom dans la branche, veuillez répéter. Très pertinent. remercier.

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En utilisant du lait et des produits laitiers avec des additifs alimentaires nocifs, vous tuez vos propres bactéries, votre propre microflore et vos enzymes, détruisez vos intestins et, en fait, vous privez d'une chance pour une longue vie pleine.

Dmitry, quelque part dans les commentaires, vous avez mentionné que le fromage contient une sorte d'acide (je ne m'en souviens pas) et à cause de cela, il vaut mieux ne pas l'utiliser, ou un plastique par jour. Dites-moi, cela s'applique-t-il à n'importe quel fromage? J'aime Adyghe et Suluguni.

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OUI. À qui que ce soit. Mais cela s'applique à la consommation en grande quantité. Un ou deux enregistrements par jour - sans danger

Voici un lien vers l'info de la médecine chinoise sur les produits malsains: kitamed.ru/nepoleznye-produkty

Bonjour Dmitry. Est-il possible d'accumuler la norme de calcium des suppléments (citrate de calcium) s'il ne fonctionne pas avec des aliments ordinaires?
Par exemple, cette http://ru.iherb.com/Now-Foods-Calcium-Citrate-100-Pure-Powder-8-oz-227-g/481?rcode=LST975
Si vous ne dépassez pas la norme, y a-t-il une différence fondamentale - prenez des suppléments de calcium ou de la nourriture?

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Le calcium est suffisant dans les aliments ordinaires, sauf si vous pratiquez le végétarisme..
Ce n'est pas bon de le boire exprès

Bonjour Dmitry!
Veuillez commenter les informations:
https://www.youtube.com/watch?v=MArIh0bvEv4&feature=player_embedded
L'hormone cancérogène donnée aux vaches entre-t-elle dans le kéfir??

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Ce sont des œstrogènes. Il n'est pas cancérigène. C'est juste que le lait augmente l'IGF-1 plus fortement. Et vous pouvez le boire, mais moins que d'habitude. Habituellement pas plus de 1 à 2 verres par jour. Et c'est de moins en moins.

Merci pour la réponse, Dmitry!
Je pense que dans les magasins, ils vendent exactement ce lait, avec une hormone. Les affaires sont les affaires! Et ce que vous appelez le lait ordinaire ne peut être trouvé que dans les villages où la technologie et les aliments composés ne sont pas utilisés..

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Sergei. Vous avez juste besoin de faire une analyse pour ifr-1. Vous pouvez être grand sans lait. Et il peut être si bas que le lait ne peut pas l'élever.

Bien sûr, Dmitry.
Vos idées sur la nécessité de contrôler les marqueurs les plus importants, tels que l'IGF1, l'homocystéine, la protéine C réactive, l'IL-6, les vitamines D, B12 et autres, je les ai bien compris et les partage pleinement.
Dans le lait, cela me dérangeait qu'en faisant du kéfir et en utilisant de la bouillie pour cuisiner, je risquais d'obtenir l'hormone exogène «supplémentaire» pour mon corps (apparemment, les œstrogènes).
De manière générale, le thème du changement de composition des produits en raison de la volonté des industriels de maximiser les profits me semble très important. Lors de l'achat de produits dans un magasin, nous nous promenons dans le champ de mines. Je voudrais comprendre quels dangers nous menacent, comment les identifier et comment ils menacent notre santé.
Idéalement, il serait bon de compiler collectivement une liste de produits dangereux et sûrs, du moins pour Moscou jusqu'à présent. Si quelqu'un a déjà de telles listes pour lui-même, ce serait bien de le faire savoir aux autres.

Veuillez me dire ce qu'est la vitamine C alimentaire.?

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Vitamine C et aliments apparemment

Dmitry, où avez-vous écrit que si le lait est sans lactose, il est remplacé par du sucre. Il est nécessaire? Je ne vois pas sur l'étiquette que du sucre est ajouté dans la composition, peut-être qu'il n'est pas là?

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Merci pour l'article. Vos recommandations sont très utiles..

jn.nutrition.org/content/144/10/1495.long
Les microARN sont absorbés en quantités biologiquement significatives à partir de doses nutritionnellement dépendantes de lait de vache et sont des composés bioactifs qui régulent les gènes humains.
avances.nutrition.org/content/8/1/105
Les preuves disponibles suggèrent que les miR ne sont pas seulement synthétisés de manière endogène, mais peuvent également être obtenus à partir de sources alimentaires et que les composés alimentaires modifient l'expression des gènes miR endogènes. Les principales matrices nutritionnelles à étudier pour étudier l'activité biologique des miR alimentaires comprennent les aliments végétaux et le lait de vache. L'encapsulation des miR dans les exosomes et les particules exosimilaires protège contre la dégradation de l'ARN et crée une voie pour le transfert endothélial intestinal et vasculaire par endocytose, ainsi que la livraison aux tissus périphériques. Les preuves suggèrent que la quantité de miRs absorbée par des quantités nutritionnelles importantes de nourriture est suffisante pour détecter les effets biologiques et que la synthèse endogène de miRs est insuffisante pour compenser l'épuisement des miR du régime alimentaire et sauver les phénotypes de type sauvage. De plus, la nutrition modifie l'expression des gènes miR endogènes, exacerbant ainsi les effets des interactions nutritionnelles miR dans la régulation des gènes et diagnostiquant une maladie avec une biopsie liquide (si je comprends bien: une biopsie liquide est un diagnostic de sérum sanguin). La diaphonie complexe entre la nutrition, les miR et les cibles génétiques est un problème dans l'analyse des réseaux de gènes et la recherche sur les maladies humaines.
Et un autre article jn.nutrition.org/content/145/10/2201.long
Cet article ajoute à l'ensemble des preuves que les microARN sont transmis entre les espèces animales à l'aide d'agents alimentaires.... Les concurrents en glucides ont réduit l'absorption des exosomes, ce qui suggère que les protéines glycosylées sont importantes pour l'endocytose des exosomes alimentaires et de leurs charges. Nous pensons que la faible biodisponibilité des miARN d'origine végétale par rapport aux miARN d'origine animale peut être due à la mauvaise compatibilité des glycoprotéines présentes sur les vésicules végétales avec les récepteurs de la surface apicale des cellules intestinales des mammifères... La découverte que les microARN des aliments d'origine animale sont biodisponibles des personnes et altérer l'expression des gènes humains, est d'une grande importance pour la nutrition et la santé des personnes... Les composés bioactifs ont des actions qui peuvent contribuer à une bonne santé. Ils sont à l'étude en prévention des maladies. En utilisant l'algorithme TargetScan, nous avons identifié 11119 gènes humains cibles uniques pour 175 des 245 miARN dans le lait de vache... il est raisonnable de supposer que les miARN laitiers étaient d'importants régulateurs dans diverses voies métaboliques... Une perte de 50% des miARN a été observée lors de l'homogénéisation du lait.
Donc, après tout, Hippocrate a raison: nous sommes ce que nous mangeons.

Bonjour, Dmitry. Intéressé par des informations sur les parasites. Quelle est la meilleure façon de prendre des mesures préventives contre eux, après l'été, par exemple (quand il y a beaucoup de baies dans l'alimentation, ce qui peut conduire à une infection). Les parasites privent le corps de nombreux nutriments, sont intoxiqués, difficiles à diagnostiquer et sont à l'origine de nombreuses maladies. Merci pour votre réponse
Désolé, Dmitry, je vois une question, mais la réponse est "Quoi exactement" est coupé ou n'est pas là. Répetez s'il-vous-plait.
Et dites-moi, s'il vous plaît, à partir de quel lait il est plus utile de faire du kéfir avec des bifidobactéries - de vache ou de chèvre, ou de toute façon?

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De n'importe quel momlock.
Les parasites doivent être traités lorsqu'ils deviennent incontrôlables. Et juste à partir de zéro, la prévention est nocive.
certains helminthes sont utiles pour l'immunomodulation! :
Des recherches récentes sur l'efficacité clinique des ovules trichocéphales (Trichuris suis) et des ankylostomes (Necator americanus) pour le traitement de certaines maladies et allergies immunologiques signifient que ces organismes doivent être classés comme agents immunothérapeutiques. La thérapie helminthique est étudiée en tant que traitement potentiellement très efficace pour les symptômes et / ou le processus de la maladie dans des troubles tels que la sclérose en plaques rémittente récurrente [45] Crohn, [46] [47] [48] les allergies et l'asthme. [49] Le mécanisme précis de la façon dont les helminthes modulent la réponse immunitaire, garantissant leur survie dans l'hôte et modulant efficacement les processus des maladies auto-immunes, est actuellement inconnu. Cependant, plusieurs mécanismes généraux ont été postulés, comme une repolarisation de la réponse Th1 / Th2, [50] et une modulation de la fonction des cellules dendritiques [51] [52] Les helminthes régulent à la baisse les cytokines Th1 pro-inflammatoires, Interleukin- 12 (IL-12), Interféron-Gamma (IFN-γ) et Tumor Necrosis Factor-Alpha (TNF-ά), tout en favorisant la production de cytokines régulatrices Th2 telles que IL-10, IL-4, IL-5 et IL -13. [50] [53]

Que les helminthes modulent la réponse immunitaire de l'hôte est prouvé, comme l'affirmation fondamentale de l'hypothèse d'hygiène semble l'avoir été, avec la publication récente d'une étude démontrant que la co-évolution avec les helminthes a façonné au moins certains des gènes associés à l'expression interleukine et immunologique troubles, comme la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et la maladie cœliaque. Une grande partie de la recherche qui a été publiée maintenant indique un rôle clé, pour ce qui a été traditionnellement considéré comme des organismes pathogènes, de sorte que leur relation avec l'homme en tant qu'hôte ne devrait pas être classée comme symbiote parasitaire, mais plutôt mutualiste..

Bonjour Dima. Il y a une telle question. Par exemple, quand une personne perd du poids, elle considère le kbzhu et veut perdre du poids avec un déficit calorique. Si les calories représentent 20% des glucides rapides (lait concentré, etc.), les plats cuits au four seront nocifs. Cela sera nocif à long terme, ou le déficit calorique est-il plus important? Et au final, avec 20% d'aliments malsains, mais la carence est bonne pour la durée?

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Bien sûr que ça le sera. L'important n'est pas le nombre de calories, mais la composition des aliments

cela signifie que j'avais raison quand je l'ai dit à mes amis, prouvant que la composition est la première priorité. Et il y a une autre question. Je connais des gens qui suivent un régime cétogène. Mais ils ont de la viande rouge (frite) et beaucoup d'aliments frits dans leur régime. Si les aliments frits augmentent le risque de cancer, et le régime céto réduit considérablement le développement et la croissance des cellules cancéreuses, et parfois même s'arrête, alors que se passe-t-il après tout? Il s'avère que vous pouvez manger des aliments frits? Pour autant que je connaisse leur régime alimentaire, il y a donc 20% protéines, 5% de glucides et le reste sont des graisses.

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Le régime céto ne protège pas contre les fritures.

Dim, écrivez-vous, les GNC contribuent à l'augmentation du stress oxydatif et de l'inflammation (l'inflammation est une autre cause majeure de vieillissement).L'inflammasome NLRP3 est connu pour son insidiosité: il déclenche l'obésité, le diabète de type 2 et de nombreuses maladies liées à l'âge - démence, ostéoporose, syndrome métabolique et perturbation. thymus. Aujourd'hui, on sait que ces maladies sont associées à une inflammation chronique, qui survient inévitablement dans la vieillesse et couvre progressivement tous les systèmes du corps. Afin de ralentir ce processus, il est théoriquement nécessaire de désactiver le même inflammasome NLRP3. Et avec un régime cétogène (nutrition), le bêta-hydroxybutyrate - l'un des corps cétoniques formés pendant le jeûne - inhibe l'activation du NLRP3. jimmunol.org/content/194/1_Supplement/48.10.short Je pense que je connais un peu beaucoup de GNC et mes tests sanguins sont corrects, bien que je les ai pressés de faire une analyse des protéines c-réactives. Et voir les résultats. Je serai heureux de vous faire connaître les résultats vous

Dmitry, que pouvez-vous dire sur le lactosérum? Plaine, que reste-t-il de la production de fromage cottage fait maison? J'ai lu qu'elle avait beaucoup de bonnes choses. Est-il bon (et pas mal) de le boire pour améliorer la santé et prolonger la vie?

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Bonjour Dmitry. Je parle de l'utilisation du lait et des produits laitiers par les hommes. Mon mari a 66 ans. Presque tous les jours, nous mangeons de la bouillie de lait, environ 4 à 5 cuillères à soupe dans du lait acheté dilué 1: 1. avec de l'eau. Nous aimons beaucoup le fromage et mangeons quelques tranches chaque jour. Parfois je fais des tartes au fromage. Nous savons, nous lisons que le kéfir est très utile. Mais nous avons peur de boire, car Vous écrivez que les hommes ne peuvent consommer plus de 1 à 2 verres par jour de lait et de produits laitiers. Que recommandez-vous à votre mari?

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Après 65 ans, vous pouvez boire du lait autant que vous le souhaitez, mais sans fanatisme.

Dmitry, dans cette étude ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25527754
on dit que boire du lait, même 200 g / jour, augmente le risque de cancer de la prostate. Bien que cela soit étrange car RR: 1,07 - 1,03, un tel risque relatif n'est pas considéré comme élevé?

Dmitry, si du calcium orthophosphate 120 mg par 100 ml est ajouté à une boisson aux noix, dites-moi, un tel calcium se dépose-t-il également sur les vaisseaux? Sous cette forme, c'est dans du lait ordinaire, mais je ne mange pas encore de lait. Le calcium dans les produits est-il sous une forme spéciale et ne se dépose pas? Seuls les suppléments en comprimés (carbonate de calcium par exemple) sont nocifs? remercier.

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Dmitry, oui, je comprends que les suppléments de calcium sont nocifs, mais pourquoi l'orthophosphate de calcium-calcium n'est-il pas nocif et dissous dans une boisson végétale nocif? Des trucs aussi. Dommage en excès de calcium ou de digestibilité?

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sur l'orthophosphate doit être étudié plus en détail.

Parmi tant d'ordures et de sites douteux, je suis tombé sur un, soutenant les mots avec des liens vers la recherche

Dmitry, une consommation accrue de produits laitiers peut-elle causer des problèmes avec les cheveux et les ongles? Je vous remercie!

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Bonjour Dmitry. L'autre jour, il y avait un article dans Rossiyskaya Gazeta sur la leucémie des vaches. Il a déclaré que jusqu'à 80% des vaches en Russie en étaient infectées. Par ébullition ou pasteurisation, le virus est tué, mais la cancérogénicité demeure dans le lait et les produits laitiers. Il provoque l'oncologie. Ceci est particulièrement dangereux pour les femmes, car dans la glande mammaire, il y a une accumulation de cette boue. L'article a été écrit par le député Ch. vétérinaire de Russie. Qu'en savez-vous? Est-il vraiment impossible maintenant de manger quoi que ce soit de laiterie. Est-ce dangereux? Peut-être que certaines entreprises n'acceptent pas le lait de vache malade pour la transformation? Cordialement, Natalia

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Ces articles n'ont pas de valeur probante..

C'était assez intéressant à lire!

Bonsoir. Que pouvez-vous dire sur le lait de jument? Il est fondamentalement différent des autres types de lait.?

Dmitry! Je mange du fromage cottage pendant environ 1-1,5 mois à 600-650 grammes / jour, je prends des matières grasses maison (je n'utilise pas d'autre lait). Je mange également du filet de poulet bouilli 400-500 grammes / jour (encore de l'huile d'olive 60-70g / jour, des légumes bouillis, du sarrasin, des flocons d'avoine à grains entiers). Sel, épices NE PAS UTILISER. Seulement 6-7 repas / jour. Je le fait. Je me sens bien. JE NE PEUX PAS OBTENIR DE POIDS. 31 ans, hauteur 178 poids 75.

Question:
1. Puis-je passer au fromage cottage gras fait maison?
2. Ou arrêter de manger du fromage cottage en général et marcher avec une bouchée? Je ne mange pas de farine, frite et toutes sortes de bêtises.

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Bien sûr, un besoin audacieux de manger

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  • Tout a commencé en 2005, lorsque les scientifiques ont remarqué qu'une des espèces de mammifères ne vieillissait jamais fonctionnellement - c'était un «rat taupe nu».
  • Jusqu'en 2005, les gens ne cherchaient tout simplement pas de tels animaux. Depuis l'enfance, chacun de nous s'est habitué à l'idée que tous les êtres vivants de ce monde attendent la vieillesse et la mort. Pendant de nombreuses années, nous avons considéré le vieillissement comme la norme et nous n'avons pas remarqué que de nombreux animaux vivent autour d'eux qui ne vieillissent pas fonctionnellement, ont une espérance de vie élevée et meurent fonctionnellement jeunes: un rat taupe nu, une chauve-souris, une baleine boréale, un crocodile, un éléphant d'Asie, une tortue des Galapagos, un requin, carpe et bar, hydre, oursin, palourde Arctique Islande, de nombreuses espèces d'oiseaux.
  • C'est après 2005 que de nombreux érudits gérontologues ont cru en la capacité d'arrêter le processus de vieillissement fonctionnel d'une personne, pour augmenter radicalement l'espérance de vie.