Régime pour le cancer de l'estomac

Sarcome

Le cancer gastrique est une maladie oncologique qui a reçu le statut de l'une des maladies cancéreuses les plus courantes. Sur la base d'indicateurs statistiques, la pathologie prend la deuxième place parmi les maladies oncologiques qui sont devenues les causes de l'apparition des décès, laissant la place à des pathologies oncologiques du système respiratoire. En termes de prévalence parmi les types connus d'oncologie, le cancer gastrique est souvent diagnostiqué et occupe la 4e place parmi les cas de cancer enregistrés. L'indicateur de répartition par âge se situe au niveau de 60 ans. Il est plus fréquent chez les hommes que chez les femmes. Mais la plupart sont conditionnelles. Le risque de développement est plus élevé chez les hommes de 10 à 15%. Condition et condition d'âge. Les patients de moins de 40 ans se rencontrent.

Le groupe à risque est associé à de nombreux facteurs, en plus du sexe et de l'âge du patient. La cause de l'oncologie est souvent appelée bactérie Helicobacter pylori. Le micro-organisme provoque le développement de pathologies chroniques de l'estomac, telles que la gastrite et les ulcères. Mais à bien des égards, le respect des règles d'un mode de vie sain et des règles de nutrition à l'âge adulte et à l'âge adulte est d'une grande importance. Avec l'utilisation constante de produits chauds, frits, fumés, salés et autres qui irritent la muqueuse, des dommages réguliers à la muqueuse gastrique et aux autres tissus du tractus gastro-intestinal humain se produisent. Les conséquences sont des maladies chroniques menant à l'oncologie ou à l'apparition de l'oncologie dans d'autres organes et tissus. Lorsqu'il atteint le stade d'apparition des métastases, le cancer peut facilement se propager dans tout le corps, y compris l'estomac..

D'autres causes du processus oncologique ont été établies. Cela comprend les effets négatifs de l'environnement, l'augmentation de l'activité de rayonnement de la lumière du soleil (typique pour les endroits des zones climatiques subtropicales et tropicales), l'exposition à des éléments chimiques nocifs et à des substances toxiques lourdes lors d'activités professionnelles.

Les personnes à haut risque doivent être examinées par un gastro-entérologue en temps opportun pour identifier les signes de pathologie dans les premiers stades de leur apparition.

Plus tôt la maladie est détectée, plus grandes sont les chances de guérir complètement la maladie. Une caractéristique du cancer gastrique: à son rythme de développement, les métastases tumorales se produisent déjà au deuxième stade.

Cela dépend en grande partie de la guérison ou non d'une personne. Le bon régime alimentaire pour le cancer gastrique est la base du bien-être du patient. Les produits sont sélectionnés en fonction du stade de développement du cancer. Les règles générales de consommation alimentaire sont envisagées pour les anomalies oncologiques du tractus gastro-intestinal, qui devront être suivies. Il est important de se conformer aux autres instructions de prescription..

Règles alimentaires pour le cancer gastrique

Si une tumeur maligne est découverte au cours des procédures de diagnostic, dont la survenue provient des cellules épithéliales de l'estomac, une personne est obligée de revoir attentivement le menu quotidien habituel (alimentation). Certains aliments doivent être complètement exclus de l'alimentation. La restriction restera jusqu'à la fin de la vie afin d'éviter la récidive des tumeurs lorsque le stade de rémission du processus pathologique de nature oncologique est atteint. Bien sûr, une nutrition exclusivement appropriée en cas de cancer gastrique ne sera pas une garantie de guérir une maladie oncologique qui est apparue dans le corps, mais, bien sûr, elle aide à restaurer le corps affecté par l'oncologie.

Les règles de base pour manger des aliments dans le processus oncologique sont indiquées dans la liste:

  1. Mangez dosé en petites portions, mais souvent (5-6 fois par jour).
  2. Ne conservez pas de plats préparés. Cuire pour une portion, manger immédiatement.
  3. Les aliments doivent être soigneusement broyés ou moulus pour obtenir une consistance de purée - pour réduire le fardeau sur l'estomac et le système intestinal.
  4. Observer des périodes de temps égales entre les aliments.
  5. Mangez des aliments chauds. Froid et trop chaud interdit.
  6. Élimine les aliments gras.
  7. La consommation d'aliments bouillis ou cuits à la vapeur, frits est interdite.
  8. Remplacez le sel par des épices à base d'herbes.
  9. Mangez plus d'aliments végétaux.

En observant les règles décrites, une personne avec un patient en oncologie pourra se préparer à l'opération, récupérera rapidement après une intervention. Le but du régime est l'affaire de la diététicienne; il n'est pas recommandé de composer un régime.

Aliments et ingrédients autorisés

Pour les patients cancéreux, les médecins établissent un menu et sélectionnent un régime basé sur les caractéristiques individuelles du corps. Une personne souffrant de pathologie oncologique doit savoir ce qu'il est permis de consommer dans les aliments avec sa maladie.

En vedette

La liste des aliments recommandés pour le cancer de l'estomac est variée. Le régime est choisi en fonction des préférences gustatives du patient. Avec le carcinome de l'estomac (le type le plus courant), il est permis de manger:

  1. Soupes: à partir de légumes-racines, de produits laitiers ou à base de céréales. Tous les composants sont bien cuits. Les fruits et les céréales végétaux amènent à un état de masse de bouillie. Hachez la viande jusqu'à la purée.
  2. Poissons de mer et viandes blanches sans matières grasses: le poisson est cuit à la vapeur sans peau. Pour les produits à base de viande, il est préférable:
  • jeunes taureaux;
  • bétail;
  • viande d'agneau;
  • lapin
  • variétés diététiques (dinde et poulet).

Lors de la préparation d'un plat de viande, l'ingrédient principal doit être bouilli ou cuit au bain-marie. Les plats cuits au four sont autorisés après plusieurs mois de régime.

  1. Porridge: riz, sarrasin, citrouille, semoule et avoine. Faire bouillir sur une base d'eau ou de lait, bien cuire. Tout d'abord, utilisez des céréales semi-liquides, puis il est possible de passer à une version friable avec l'ajout de légumes ou de fromage cottage.
  2. Oeufs: en sachet ou sous forme d'omelette, jusqu'à deux pièces par jour.
  3. Les produits laitiers sont meilleurs sans gras:
  • Cottage cheese;
  • petit lait;
  • autres boissons au lait fermenté.
  1. Bonbons:
  • confiture;
  • desserts en gelée;
  • pâte;
  • Meringues
  • biscuits.
  1. Baies: fraises ou framboises. Des desserts sucrés avec addition de semoule sont préparés à partir de baies râpées. Au début, les baies sont un peu soudées. Après plusieurs mois, les baies fraîches sont autorisées..
  2. Fruits et légumes: les fruits les plus utiles de la famille des agrumes, de préférence les couleurs rouges, orange, jaunes des plantes - ces couleurs indiquent la présence dans le produit d'une grande quantité de pigment qui empêche la croissance des tumeurs.
  3. Compote de fruits, gelée, bouillon d'églantier, carotte, potiron, jus d'abricot.
  4. Cuire hier.
  5. Verts: persil, pissenlit, ortie.

Interdit

Les maladies oncologiques deviennent la base de l'interdiction de nombreux produits. Doit exclure:

  1. Aliments frits et viandes fumées.
  2. Bouillons riches en gras de viande, de poisson ou de champignons (les champignons sous toutes leurs formes ne sont pas autorisés).
  3. Snacks marinés.
  4. Boissons caféinées.
  5. Boissons contenant des gaz et du thé noir fort.
  6. Produits semi-finis.
  7. Viandes rouges et poissons.
  8. Fruits et légumes non mûrs, baies aigres.
  9. De l'alcool.
  10. Épicé et salé.
  11. Baies aigres.
  12. Oeufs durs et frits.
  13. Pois, haricots et autres légumineuses, poivron rouge - provoquent des ballonnements.

Les aliments interdits ne doivent en aucun cas être consommés. Ayant mangé un produit de ce qui précède, le patient risque d'aggraver son propre état, provoquant une irritation de l'œsophage et du tractus gastro-intestinal!

Nutrition précoce contre le cancer

Les personnes atteintes d'un cancer gastrique à un stade précoce de la maladie se voient généralement prescrire une opération avec amputation totale ou partielle de l'organe affecté et des ganglions lymphatiques les plus proches, s'il y a lieu de supposer que les ganglions lymphatiques sont infectés par les déchets de la tumeur. La résection est l'ablation de la majeure partie de l'estomac avec la poursuite de la restauration du tractus gastro-intestinal. Avant la chirurgie, le patient doit suivre un régime obligatoire.

Le régime préopératoire est basé sur l'utilisation de produits facilement digestibles, bien broyés à une consistance homogène. L'étape de préparation de l'opération a les objectifs suivants:

  1. Normalisation de la digestion.
  2. Nettoyage du foie.
  3. Mouvement intestinal optimal.

Pendant que le patient subit une rééducation après la chirurgie (dans les 2-3 jours), le patient reçoit de la nourriture par un tube ou une nutrition entérale est utilisée. Après que le patient passe à la nutrition liquide par voie orale.

Le 5-6e jour après la résection, le régime alimentaire du patient se développe et des céréales, des purées de légumes et des soupes sont introduites. La taille des portions augmente progressivement et de nouveaux produits sont introduits en petites portions..

Deux semaines après la chirurgie, le patient est transféré sur la table de traitement 1A ou 1B selon le régime Pevzner.

Ration hebdomadaire estimée

  1. Le petit déjeuner principal - œufs pochés (au montant de deux morceaux) et un produit laitier.
  2. Brunch - Gelée de fruits.
  3. Le repas principal est un assortiment de légumes râpés, un ragoût léger.
  4. Snack - un verre de boisson au lait ou de décoction à base de plantes.
  5. Repas du soir - bouillie de grains de haute qualité (semoule) et dessert d'un pour cent de caillé.
  1. Petit-déjeuner principal - œufs de poule mollets, sarrasin bouilli dans du lait, thé.
  2. Brunch - pomme ou poire au four.
  3. Le repas principal de la journée est un bouillon de légumes avec des gruaux de riz.
  4. Snack - biscuits et gelées de fruits.
  5. Dîner - poisson bouilli avec pommes de terre écrasées et carottes bouillies.
  1. Petit-déjeuner principal - lait caillé sucré, bouillie de gruau de haute qualité, café et pain pâtissier.
  2. Brunch - pain pâtissier et jus de prune.
  3. Le troisième repas est de la viande hachée à la vapeur, de la purée de courgettes et de la bouillie de céréales (riz, sarrasin).
  4. Entre le déjeuner et le dîner - muffin au fromage cottage, gelée de fruits.
  5. Repas du soir - poisson cuit dans une sauce au lait, bouillie de sarrasin au beurre, une tranche de pain.
  1. Petit déjeuner principal - gruau au lait, beurre, biscuits, thé.
  2. Brunch - salade de fruits ou légumes.
  3. Déjeuner - soupe de légumes, boeuf bouilli, purée de citrouille, thé.
  4. Snack - boisson aux fruits, cracker.
  5. Dîner - viande cuite à la vapeur ou bouillie, courgettes moulues avec pommes de terre, décoction de fruits secs.
  1. Petit-déjeuner principal - semoule, casserole de fromage cottage avec fruits secs et crème sure, cacao.
  2. Brunch - jus de pêche, biscuit.
  3. Déjeuner - soupe aux boulettes de viande, bouillie de riz, steaks de poisson cuit à la vapeur et compote.
  4. Snack - biscuits, bouillon d'églantier.
  5. Repas du soir - pommes de terre moulues avec filet de poisson cuit à la vapeur et beurre, thé.
  1. Petit-déjeuner principal - cent grammes de fromage cottage faible en gras, sarrasin, bouilli dans du lait, thé.
  2. Brunch - dessert à la gelée de fruits, biscuits.
  3. L'essentiel est les galettes de viande cuites à la vapeur, la semoule, le pain et la gelée de fruits.
  4. Snack - gelée de fruits et biscuits.
  5. Dîner - poisson haché à la vapeur, purée de légumes, thé au lait.
  1. Petit-déjeuner principal - bouillie de sarrasin, un verre de lait chaud, biscuits.
  2. Brunch - gelée de fruits, fromage cottage.
  3. Repas complet - bouillon de poulet aux légumes, purée de pommes de terre, café au lait.
  4. Snack - pain pâtissier, thé.
  5. Dîner - chou frisé et courgettes écrasés, poisson cuit à la vapeur, thé.

Le tableau 1B comprend des analogues, complétés uniquement par:

Si le patient a une mauvaise digestion des aliments, après avoir mangé, il est nécessaire de se coucher pendant une demi-heure. Si la fonction de déglutition est altérée, vous ne devez pas vous allonger pendant une heure après avoir mangé et rester debout ou assis en mangeant..

Le régime alimentaire après la chirurgie est prescrit par un nutritionniste, après consultation avec le médecin traitant, en fonction de la façon dont le corps du patient a été opéré. Le respect des recommandations et le respect de l'apport alimentaire aideront à une récupération et à une réadaptation rapides dans la période postopératoire.

Nutrition après résection (ablation) de l'estomac

Lors de la résection de l'estomac, le patient doit respecter les règles générales de nutrition pour le cancer. Cependant, une caractéristique de la nutrition humaine a été établie après une résection. Les règles qu'il est recommandé d'observer avec un estomac éloigné:

  1. La nourriture doit être chaude, mais pas supérieure à 37 degrés, consistance semi-fluide.
  2. Essayez de traiter les aliments avec de la salive et maintenez-les un peu dans la cavité buccale avant d'avaler.
  3. Mangez exclusivement des aliments autorisés..
  4. Disponible en intervalles de deux heures en petites portions.
  5. Boire après une demi-heure après avoir mangé de la nourriture.
  6. Exclure le sucre et ses produits.
  7. Buvez au moins deux litres d'eau par jour.
  8. Observer les calories: pour les femmes 1500 kilocalories, pour les hommes 2000.

Après le retrait, il est permis de manger:

  • Aliments contenant des protéines: œufs, poitrine de poulet, poisson blanc.
  • Soupes de purée de légumes.
  • Céréales portées à l'état de bouillie digérée.
  • Yaourts, kéfir, lait, lait fermenté cuit au four et autres produits laitiers et lait aigre.
  • Salades de légumes et fruits.
  • Citrouille - élimine le cholestérol du corps et crée une digestion optimale.

Exemple de menu après le retrait de l'estomac pour le cancer:

  1. Petit déjeuner: eau minérale sans gaz avec une goutte de jus de citron - pour réveiller les processus métaboliques du corps humain.
  2. Deuxième petit déjeuner: légumes ou fruits + un verre de kéfir.
  3. Déjeuner: une soupe de purée uniforme, une salade de légumes frais, de la viande maigre bouillie.
  4. Snack: génoise, noix de différentes variétés, miel, compote de fruits ou fruits secs, jus.
  5. Dîner: bouillie de riz, légumes au four, viande cuite, transformée en une masse homogène.

Nutrition pour les stades 3 et 4 du cancer avec métastases

Les symptômes du cancer dans les premiers stades ne sont pas toujours prononcés et passent souvent inaperçus chez une personne. Par conséquent, il existe des cas de détection de cancer dans les dernières étapes. Aux stades 3 et 4, le cancer avec métastases hépatiques est plus souvent dispensé de la chirurgie, car le corps humain ne peut tolérer la chirurgie. Dans un tel cas, une personne doit adhérer à la nutrition selon les règles suivantes:

  1. Le régime doit être composé exclusivement de plats fraîchement préparés.
  2. La nourriture doit être adaptée à la température corporelle du patient..
  3. Arrêtez complètement d'utiliser du sel.
  4. Mangez des plats de consistance uniforme (purée de pommes de terre ou petits morceaux).
  5. Mâchez des aliments complets, mangez lentement. Tenez les aliments liquides dans votre bouche un peu avant d'avaler - cela réduira le fardeau de l'estomac.
  6. Ne pas trop manger, quittez la table avec une légère sensation de faim.
  7. Ne mourez pas de faim et ne sautez pas de repas.

Régime pour le reste de votre vie

Après avoir obtenu une rémission, le patient doit toujours suivre les règles et le régime alimentaire. Ces règles sont conçues pour minimiser le risque de récidive de néoplasmes malins..

À cet égard, il est conseillé aux patients de prendre en un seul repas un volume qui ne dépasse pas le poing du patient. Il y a 5 à 6 réceptions de ce type par jour, conformément à l'alimentation quotidienne..

La nourriture ne doit pas être:

  • huileux;
  • aigu
  • frit;
  • améliorer la formation de gaz;
  • fumé.

Après un an à partir du début de la rémission de la pathologie, il est permis d'élargir considérablement le régime alimentaire, mais de le coordonner avec le médecin traitant.

Plats et leurs recettes recommandés pour nourrir les patients atteints de cancer gastrique

Dans le traitement du cancer gastrique, en période préopératoire et postopératoire, il est recommandé de manger des plats qui ont été transformés par cuisson ou cuisson à la vapeur. Tous les plats doivent être réduits en purée.

Voici quelques recettes de plats adaptés à ce type de processus pathologique de développement d'un cancer de nature maligne.

Soufflé au poulet

  • 100 g de poitrine de poulet;
  • un œuf de poule;
  • un verre de lait;
  • 100 g de farine.

Faire bouillir la poitrine de poulet, passer deux fois dans un hachoir à viande. Ajouter le jaune d'œuf préalablement séparé de la protéine à la masse résultante. Battez la protéine avec un fouet ou un mélangeur. Ajoutez des protéines fouettées à la viande hachée. Mettre le mélange résultant dans un moule et cuire à la vapeur.

Escalopes de filet de goberge de l'Alaska avec du fromage cottage

  • filet de goberge - 500 g;
  • deux carottes moyennes;
  • Oeuf;
  • une cuillère à soupe d'huile végétale;
  • 100 g de lait caillé.

Passez deux fois le filet de goberge dans un hachoir à viande avec le caillé et les carottes. Dans le mélange résultant, attachez un œuf et une cuillère à soupe d'huile de tournesol, mélangez soigneusement. Fumant.

Casserole de fromage cottage à la citrouille

  • citrouille 400 g;
  • une pomme;
  • fromage cottage 200 g;
  • trois œufs de poule;
  • raisins secs au goût;
  • vanilline.

Couper la citrouille en petits morceaux identiques, râper la pomme sur une râpe grossière. Ajouter les œufs, la vanilline et les raisins secs au caillé et mélanger jusqu'à consistance lisse. Fixez la citrouille et la pomme à la masse de caillé obtenue. Cuire au four à une température de 180 degrés pendant 40 minutes.

Soupe au bouillon de poulet

  • poitrine de poulet 500 g;
  • carottes 2 morceaux;
  • pommes de terre au goût;
  • poivron au goût;
  • verdure.

Faire cuire la viande de volaille. Retirez-le ensuite du récipient et ajoutez les légumes finement hachés au bouillon. Il devrait y avoir plus que des liquides. Faire bouillir pendant 60 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir. Broyez tout avec un mélangeur, ajoutez des verts.

Soupe au lait aux légumes

  • lait 1 litre;
  • carottes 2 morceaux;
  • pommes de terre 2 pièces;
  • tête d'oignon 1;
  • gruau de riz 100 g;
  • grains de blé 100 g.

Faire bouillir les légumes dans le lait jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faire cuire les céréales séparément jusqu'à ce que le liquide se soit complètement évaporé. Mélanger ensuite les céréales avec les légumes et cuire encore quelques minutes. Passez à travers le mélangeur et ajoutez les verts. Mangez cool.

Dessert cuit à la vapeur au fromage cottage

  • 350 g de caillé;
  • 80 millilitres de lait;
  • 2 cuillères à soupe de semoule;
  • crème sure 60 g;
  • 2 œufs de poule.

Mélanger le caillé avec les jaunes, la semoule et le lait. Battez les blancs au fouet ou au batteur. Remuez la pâte avec les protéines. Puis cuire à la vapeur pendant 20-30 minutes.

Nutrition après traitement

Après le traitement, respectez le régime prescrit pour le reste de votre vie afin d'éviter les rechutes.

Le régime thérapeutique selon le tableau 1A ou 1B de Pevzner doit être observé pendant les 12 prochains mois après les procédures de traitement. Après la première année, le passage à l'alimentation de la table générale s'effectue sous la surveillance d'un médecin. Lors du passage à une table commune, il est toujours nécessaire de respecter les règles de base de la nutrition pour le cancer de l'estomac.

Régime pour le cancer de l'estomac

Règles générales

Les causes du cancer de l'estomac sont: une prédisposition génétique, une consommation excessive d'aliments frits et épicés et d'aliments contenant des conservateurs. Un rôle important est joué par la présence de maladies de l'estomac (gastrite érosive, ulcère gastroduodénal associé à Helicobacter pylori). Le surpoids et l'obésité contribuent également au développement de l'oncologie gastrique..

En l'absence de contre-indications, un traitement chirurgical de cette maladie est effectué. S'il n'est pas possible d'effectuer une chimiothérapie ou une exposition aux radiations. La nutrition clinique et le régime alimentaire font partie intégrante du traitement de cette maladie. Le but d'un régime thérapeutique est de créer des conditions pour éliminer la douleur, les symptômes dyspeptiques, restaurer la digestion altérée et maintenir les processus métaboliques au niveau requis.

Un régime pour le cancer gastrique à n'importe quel stade de la maladie prévoit l'exclusion des irritants muqueux. Écrivez en même temps et en petites portions, affecte modérément la muqueuse et aide à éliminer l'inflammation et à restaurer la digestion après résection partielle ou totale de l'estomac.

De plus, la nutrition thérapeutique:

  • empêche la perte de poids car la nutrition est équilibrée;
  • augmente la tolérabilité du traitement antitumoral et réduit le risque de complications après la chirurgie;
  • normalise le métabolisme;
  • soutient l'immunité;
  • améliore la qualité de vie du patient.

Étant donné que le cancer gastrique, ainsi que d'autres causes, survient dans le contexte de la consommation régulière d'aliments contenant des colorants alimentaires, des exhausteurs de goût et des arômes, ils doivent être exclus du régime alimentaire du patient pour toujours. Les agents cancérigènes externes comprennent également des quantités excessives de sel de table dans les aliments, les spécialités de viande, les aliments fumés, marinés, en conserve et frits, l'alcool, la nicotine, les médicaments (aspirine, hormones).

Le développement du cancer de l'estomac contribue au manque d'acide ascorbique, à de faibles niveaux de vitamine E et de bêta-carotène dans l'alimentation.

Un certain régime alimentaire est observé avant et après la chirurgie, et la sélection des produits dépend du stade de la maladie. La nutrition du patient quelques semaines avant l'opération comprend un régime doux, qui prévoit une nutrition régulière et fractionnée, qui facilite la digestion et l'assimilation des aliments. La préférence est donnée aux bouillies et aux aliments liquides qui quittent rapidement l'estomac et les plats cuits à la vapeur.

Une grande attention est accordée à une bonne nutrition après la chirurgie, dans laquelle une résection complète (ablation) de l'estomac, d'une partie ou de l'estomac, et en partie de l'œsophage peut être effectuée. Dans tous les cas, la digestion est perturbée, et cela est dû au fait que la nourriture pénètre dans le 12 duodénum, ​​en contournant l'estomac. Le patient doit exclure les aliments à longue digestion du régime.

Le régime alimentaire au début de la période de récupération est difficile.

  • dans les premiers jours après la chirurgie, la nourriture est fournie par une sonde ou un support intraveineux;
  • expansion progressive et augmentation du stress sur l'estomac;
  • restriction stricte des plats et méthodes de préparation;
  • l'utilisation de portions minimales.

Dans les premiers jours après la chirurgie, la faim est parfois recommandée et des solutions intraveineuses sont administrées au patient. À l'avenir, la nourriture commence par l'apport de préparations pour nourrissons et de purée de pomme de terre, et les enpits protéiques (produits à haute teneur en protéines, enrichis en acides gras essentiels, vitamines et fer) ou les enpits faibles en gras (contiennent une quantité accrue de protéines, glucides, vitamines et fer) sont également largement utilisés pendant cette période. ) Ils sont dilués et injectés par la bouche avec 30-50 ml.

Les deux premiers jours, le régime n ° 1A est utilisé, et le troisième jour, les soupes muqueuses, le fromage cottage frais, le soufflé de viande ou de poisson, un œuf à la coque est autorisé. Introduire progressivement la bouillie, les œufs brouillés, la purée de légumes (bouillis). Une portion de nourriture est augmentée de 50 grammes à 400 g (10 jours après la chirurgie). L'introduction au régime des protéines, graisses, glucides et liquides se fait progressivement. En raison du fait que la nourriture apparaît immédiatement dans l'intestin, le patient souffrira initialement de transpiration, de palpitations, de faiblesse et de somnolence.

Pour s'adapter aux nouvelles conditions digestives, il est recommandé:

  • manger de petites portions de nourriture;
  • ralentissement de la prise alimentaire et mastication approfondie;
  • l'exclusion complète du miel, du sucre et d'autres glucides légers;
  • élimination de l'apport hydrique immédiatement après un repas, les boissons peuvent être consommées 30 à 45 minutes après un repas.

Il est plus difficile d'organiser une bonne nutrition pour le cancer de stade 4, car aucun traitement chirurgical n'est utilisé et la progression de la maladie s'accompagne de troubles alimentaires graves. Souvent au grade 4, la perméabilité de l'organe est altérée en raison de la grande taille de la tumeur et une petite opération est effectuée, à la suite de laquelle la nourriture est transportée en contournant la tumeur.

Lors de la création d'une anastomose entre l'estomac et les intestins, le patient se mange lui-même. Bien sûr, ces aliments doivent être liquides et en purée (céréales, soupes de céréales, œufs à la coque). En règle générale, ces patients se voient prescrire des cours intensifs de chimiothérapie et d'exposition aux radiations, ce qui affecte négativement l'état nutritionnel. Les médicaments de chimiothérapie et la radiothérapie provoquent une aversion pour la nourriture, des nausées, des changements de goût, des vomissements et un manque total d'appétit. De nombreux patients souffrent d'anorexie psychogène. Cela implique le développement d'une cachexie et d'une carence protéino-énergétique. Tout cela aggrave l'état du patient..

Dans de telles conditions (si le patient peut manger seul), il est nécessaire d'inclure des produits énergivores dans le régime alimentaire et de les prendre si vous voulez manger, même pas selon le régime. Ces produits comprennent le caviar rouge, les pâtes, le miel, le chocolat, la crème. La nourriture est organisée jusqu'à 8 fois par jour, avec un minimum de repas.

Pour améliorer l'appétit, avec l'autorisation du médecin, des épices, des légumes marinés, des jus acides et des sauces à base de légumes marinés peuvent être ajoutés aux plats. Au cours des cours de chimiothérapie, la consommation de liquide devrait augmenter jusqu'à 2 litres, principalement en raison des jus, du bouillon de rose sauvage et de l'eau purifiée. Les jus de carottes, betteraves, poivrons, chou, céleri, tomates, laitue, groseilles, cerises, canneberges sont utiles. Les jus faiblement amers (du chou, du pamplemousse ou des navets) stimulent l'appétit et le péristaltisme.

Si le patient a une sonde installée, des mélanges spéciaux y sont introduits ou des soupes écrasées et écrasées et des céréales liquides. Avec des épanchements dans la cavité abdominale, l'apport hydrique, au contraire, doit être réduit.

Nutrition du cancer gastrique

La nutrition des patients subissant une intervention chirurgicale et une chimiothérapie doit être organisée de manière à créer toutes les conditions pour la restauration de la fonction digestive. Deux semaines après la chirurgie, le patient est transféré à un régime n ° 1 avec parcimonie, auquel vous devez vous conformer pendant trois à quatre mois ou plus. Les aliments ne doivent pas irriter la muqueuse, contiennent une quantité suffisante de protéines, de vitamines et de minéraux pour les processus métaboliques complets. Tout irritant doit être exclu de l'alimentation..

L'irritation mécanique de la muqueuse gastrique est causée par:

  • apport d'une grande quantité de fibres grossières (radis, navet, haricots, groseilles à maquereau, raisins, son, raisins secs, dattes, pain de son);
  • une grande quantité de nourriture dans un repas;
  • manger de la peau grossière de viande et de volaille.

L'irritation chimique de la muqueuse est causée par:

  • aliments acides et fruits verts non mûrs;
  • bouillons, fortunes de légumes, épices et fritures;
  • aliments en conserve, produits fumés, sauce tomate, légumes marinés et marinés, viande et poisson cuits dans leur jus, pain de seigle, pâte à beurre, lactosérum;
  • graisses comestibles surchauffées, thé et café forts, alcool, boissons gazeuses, crudités, fruits aigres et baies.

Les aliments excessivement froids ou chauds ont un effet thermique..

À cet égard, le régime alimentaire du patient doit inclure des plats chauds, non grossiers, en purée avec une faible action sokogonnym: lait, œufs, bouillie de lait, viande bouillie (en variations).

La nutrition dans les premiers mois après la chirurgie correspond au régime n ° 1 et a les principes suivants:

  • Six repas par jour sont organisés (si vous le souhaitez, vous pouvez en faire plus 10 fois) et la quantité de nourriture prise à la fois est limitée.
  • Ne mangez que des repas fraîchement préparés et des aliments biologiques.
  • Au début, la nourriture est préparée sous une forme pâteuse et gélatineuse. Ce type de nutrition aide le processus de guérison. La bouillie est bien bouillie, puis essuyée et diluée avec de l'eau bouillie.
  • Au début, les soupes n'étaient autorisées que sur les muqueuses (elles épargnent mécaniquement l'estomac autant que possible) sur l'eau d'avoine, de semoule et de céréales de riz. Les soupes muqueuses sont des décoctions obtenues lors d'une cuisson prolongée des céréales. Filtrer le bouillon, mais ne pas moudre, saler légèrement et mettre l'huile. Ils peuvent également être préparés à partir de farine pour bébé ou de céréales moulues. Un peu plus tard, lorsque les soupes aux légumes et céréales sont autorisées, elles sont essuyées, encore plus tard, les légumes pour soupes finement hachés.
  • Exclut tous les agents pathogènes de sécrétion (tous les bouillons, les boissons acides, les plats de fruits aigres et les fruits acides) et les irritants des muqueuses (aliments et légumes grossiers, céréales brutes).
  • Les aliments difficiles à digérer (champignons, viande dure avec tendons et peau) sont exclus.
  • Tout pain frais n'est pas autorisé..
  • Les céréales (à base de sarrasin, de flocons d'avoine, de gruaux de riz) sont préparées sous forme de céréales liquides dans du lait, frottées et du beurre est ajouté aux céréales finies.
  • Les repas excessivement froids et chauds sont exclus..
  • En l'absence de maladies rénales, augmenter l'apport hydrique dû aux jus frais, aux eaux minérales, à la décoction d'herbes et de cynorrhodons, compotes.

La nutrition médicale est prescrite en tenant compte des coûts énergétiques d'une personne et dépend du poids initial. Pour un patient avec un poids normal en l'absence de troubles métaboliques, un régime avec un apport calorique de 2400 kcal, une quantité totale de protéines de 90 g (animal 45 g), de matières grasses - 80 g et de glucides - 330 g est utilisé..

Avec un déficit de poids prononcé chez le patient et l'épuisement, après chimiothérapie ou radiothérapie, la valeur énergétique de la nutrition devrait être de 3600 kcal, protéines 140 g (70 g animal), lipides - 120 g, glucides - 500 g.

Avec une perte de poids critique et une altération de la fonction rénale et hépatique, la valeur énergétique du régime devrait être de 2650 kcal, de protéines - 60 g, de lipides - 90 g, de glucides 400 g.

Un régime anti-rechute à vie doit également être doux:

  • Exclure autant que possible les produits améliorant la sécrétion (bouillons riches, aliments épicés, marinés, fumés et frits, boissons alcoolisées, café, thé, boissons gazeuses).
  • Évitez les aliments irritants (jus de fruits aigres et jus d'agrumes, canneberges, tomates aigres, poivrons, ail, navets, radis, café fort, gingembre, chocolat, alcool) et les aliments générateurs de gaz.
  • Prenez une petite quantité de nourriture - une portion de la taille d'un poing en une seule fois. Repas fréquents (5-6 fois par jour) et ne surchargez pas l'estomac la nuit.
  • Réduisez les graisses (porc gras, oie, canard, agneau, crème, gâteaux à la crème) et éliminez les graisses animales.
  • Les principales méthodes de cuisson sont: la cuisson, le ragoût et la cuisson au four.
  • Ne mélangez pas des produits incompatibles pour éviter la pourriture et la fermentation..
  • Lors d'une rémission persistante (au plus tôt dans un an), la nutrition peut être proche de celle d'une personne en bonne santé, mais avec des restrictions sur les plats épicés, à l'exception des aliments contenant des conservateurs, des aliments frits et des viandes fumées.
  • La transition vers un régime plus étendu devrait être progressive et la nourriture à base de lait végétal devrait prévaloir, ce qui améliore les processus métaboliques et la fonction du tractus gastro-intestinal. Vous devez suivre un régime tout au long de la vie.

Tout sur la nutrition des patients atteints de cancer: viande, café, miel et bien plus encore

Le régime alimentaire pour toute maladie oncologique représente 10 à 15% du succès de la guérison. La nutrition joue un rôle énorme dans le maintien d'un équilibre normal d'oligo-éléments et de vitamines dans le corps..

Les tumeurs cancéreuses sécrètent une énorme quantité de toxines à l'intérieur du corps, et une bonne nutrition vise à réduire ce niveau à un équilibre sain. De plus, vous devez savoir ce qui est possible et ce qui ne peut pas être mangé dans le cancer, afin de ne pas aggraver l'état et de ne pas augmenter l'intoxication générale, d'altérer la circulation sanguine et de ne pas accélérer la croissance tumorale.

De plus, vous devez améliorer l'immunité, accélérer la régénération cellulaire. Ceci est particulièrement important après une chimiothérapie lourde, qui affecte considérablement tout le corps et l'empoisonne. Une immunité saine elle-même combattra les cellules cancéreuses et attaquera la tumeur..

L'objectif d'une bonne nutrition

  • Réduit l'intoxication générale dans le corps et la localisation de la tumeur.
  • Améliore la fonction hépatique.
  • Améliore le métabolisme et la régénération des cellules et des tissus.
  • Augmente l'hémoglobine et améliore l'échange d'oxygène entre les globules rouges et les cellules saines.
  • Normaliser le métabolisme.
  • Améliore l'équilibre de la composition biochimique dans le sang.
  • L'élimination des toxines et des toxines.
  • Équilibre de l'homéostasie.

Produits anticancéreux

Une alimentation équilibrée et une alimentation contre le cancer sont très différentes d'une alimentation normale. Et généralement, l'accent est mis sur les aliments végétaux riches en antioxydants, vitamines et minéraux..

  1. Thé vert. Il contient du gallate d'épigallocatéchine ou de la catéchine, ce qui réduit le taux de croissance de la tumeur. Buvez 200 millilitres de thé vert tous les jours après le dîner.
  2. Champignons chinois, japonais. Reishi, cordyceps, shiitake, maytake ont un bon outil qui améliore l'immunité dans un corps affaibli. De plus, il réduit le gonflement et le gonflement du néoplasme lui-même. Réduit fortement l'intoxication près du cancer et réduit son agressivité.
  3. Algue. Le dulce, la chlorelle, le wakame, la spiruline, le kombu sont de puissantes substances inhibitrices qui inhibent le taux de croissance de la tumeur et réduisent les processus de division des cellules cancéreuses. Particulièrement utile pour les patients atteints d'une tumeur de bas grade.
  4. Noix et graines. Citrouille, sésame, tournesol, graines de lin, amande, noix. Ils contiennent des lignanes, qui augmentent la production d'hormones sexuelles. Un bon outil utilisé pour prévenir le cancer du sein. Sans ces substances, les cellules du corps sont plus sensibles aux mutations, et plus de toxines et d'excès d'enzymes apparaissent dans le sang. Les graines contiennent des graisses, des protéines, des glucides et des microéléments utiles pour les cellules et les tissus..
  1. Verts avec des feuilles. Moutarde, luzerne, germes, blé, oignons, carottes, panais, ail, épinards, graines de carvi, panais, persil, salade. Il contient un grand nombre de nutriments essentiels, de minéraux, de vitamines et d'acides aminés naturels. Les feuilles contiennent également de la chlorophylle, dont nous obtenons principalement du fer naturel. Augmente la quantité d'anticorps dans le corps, améliore la phagocytose, réduit la quantité de cancérogènes dans le sang et les tissus. Il supprime l'inflammation dans le cancer gastro-intestinal. La salade elle-même est mieux assaisonnée avec de l'huile de lin, qui contribue également à la thérapie contre le cancer..
  2. Herbes aromatiques. Menthe, basilic, thym, marjolaine, clous de girofle, anis, cannelle, romarin au cumin, curcuma. Détériore le taux de croissance des tumeurs et améliore le métabolisme.
  3. Légumineuses. Asperges, soja, pois chiches, lentilles, pois, haricots verts. Contient de la chymotrypsine et de la trypsine, ce qui réduit le taux de croissance des cellules agressives. Améliore la régénération cellulaire. Bien adapté au poisson bouilli.
  4. Fruits légumes. Betteraves, citron, mandarine, citrouille, pomme, prune, pêche, pamplemousse, abricot. Ils contiennent du bêta-carotène, du lycopène, de l'acide ellagique, de la quartzétine et de la lubrification - ce sont des antioxydants qui protègent le corps pendant la chimiothérapie et la radiothérapie.
  1. Baies Cerises, cerises, groseilles, canneberges, alcalines, mûres, fraises, myrtilles, framboises - la tumeur produit un grand nombre de toxines exogènes, que les baies neutralisent à l'aide d'inhibiteurs antigéniques. Améliore la protection de l'ADN cellulaire contre les effets ultraviolets et chimiques, réduit les risques de mutation et détruit les cellules cancéreuses.
  2. Légumes crucifères. Le navet, le chou blanc, le chou de Bruxelles, le chou-fleur, le brocoli, le radis contiennent de l'indole et du glucosinolate, qui améliorent la fonction hépatique, réduisent l'intoxication et aggravent la croissance des cellules cancéreuses dans les vaisseaux sanguins.
  3. Miel, gelée royale, propolis, pain d'abeille, pollen. Il améliore la régénération, augmente l'immunité, réduit le taux de croissance de la formation de cancer et a légèrement un effet analgésique pour le corps du patient. Le miel est souvent utilisé pour le cancer ou le carcinome de l'estomac..

Produits contre le cancer interdits

  1. Soda, Soda Cola et eau.
  2. De l'alcool dans des sacs.
  3. Bouillons de poisson, de viande ou de volaille.
  4. Margarine
  5. Levure
  6. Sucre et sucré
  7. Aliments contenant du vinaigre
  8. Lait entier. Le reste des produits laitiers.
  9. Farine de première qualité
  10. Aliments en conserve, saumures, cornichons, tomates, légumes marinés, etc..
  11. Pommes de terre rassis.
  12. Aliments très gras.
  13. Saucisses, salées, fumées sans différence.
  14. Toute graisse frite.
  15. Farine, pâtisseries, brioches, gâteaux, pâtisseries, où de nombreuses substances supplémentaires sont ajoutées.
  16. Mayonnaise et boutique de ketchup.
  17. Coca-Cola, sprite et autres boissons gazeuses et non sucrées.
  18. Fromage fondu et cuit.
  19. Viande hachée congelée, poisson, viande et produits semi-finis.
  20. Aliments fumés, très salés, épicés et très gras.
  21. Viande de boeuf - en raison de l'énorme quantité d'additifs, la plupart des vaches ont des croissances cancéreuses, bien sûr, elles sont découpées lors de la vente, mais il vaut mieux ne pas la risquer.

règles

Tout d'abord, vous devez discuter de votre alimentation avec votre médecin, car lui seul connaît les données exactes sur la localisation, le stade et l'agressivité du cancer. Après tout traitement, chimiothérapie, ainsi qu'après une intervention chirurgicale, il est préférable de reconstruire le régime alimentaire, car il est d'abord nécessaire de s'appuyer sur des substances et des produits facilement digestibles, ainsi que sur les aliments qui fournissent une grande quantité de substances, de protéines et de glucides pour la récupération et la régénération.

Pour 1 kilogramme de poids d'une personne, jusqu'à 30 à 40 kilocalories sont nécessaires. Vous pouvez voir le tableau ci-dessous.

Poids du patient en kgKilocalories
vingt600-800
trente900-1200
401200-1600
cinquante1500-2000
601800-2400
702100-2800
802400-3200
902700-3600

REMARQUE! N'oubliez pas que la composante nutrition doit inclure: glucides 55%, le reste est 30% de matières grasses et 15% de protéines. De plus, vous devez utiliser des vitamines, des minéraux et d'autres nutriments.

Exigences

  1. Mangez des aliments à une température normale. Ne mangez en aucun cas des aliments très chauds et froids du réfrigérateur.
  2. Mâchez les aliments plus à fond pour améliorer la digestion et l'absorption dans les intestins. Cela est particulièrement vrai pour les cancers gastro-intestinaux malades et l'estomac.
  3. Ne faites pas frire des aliments dans l'huile, essayez d'utiliser des aliments bouillis. Un bateau à vapeur aide très bien dans cette affaire. Lors de la friture, un grand nombre de cancérogènes sont produits, ce qui aggrave l'état du foie et du corps dans son ensemble.
  4. Mangez un peu de 5 à 7 fois par jour, en petites portions pas plus de 250 grammes.
  5. Seulement des aliments frais et uniquement des aliments cuits. Ne pas stocker son midi.
  6. Pour que les patients subissant une chirurgie pour réséquer l'estomac, tous les aliments doivent être broyés dans un mélangeur.
  7. Pour les vomissements et les nausées, buvez au moins 3 litres d'eau par jour. Ne buvez pas d'eau pétillante et minérale avec excès de sels. Avec une alimentation normale, assurez-vous de boire 2 litres d'eau par jour, propres ou bouillis. Pour le cancer du rein, assurez-vous de consulter votre médecin..

Conseil

  1. Si vous vous sentez nauséeux le matin, mangez 2-3 toasts ou du pain, vous pouvez prendre à l'intérieur et des biscuits biscuits.
  2. Aérez la pièce avec des odeurs et des sensations désagréables..
  3. Après la radiothérapie, la salive du patient est perturbée, alors vous devez vous pencher davantage sur les aliments liquides, les céréales, les légumes finement moulus, les boissons au lait fermenté aux herbes. Pour stimuler les glandes salivaires, mâcher de la gomme ou manger des aliments acides.
  4. Essayez d'ajouter des oignons, de l'ail et des herbes fraîches à chaque plat.
  5. Buvez deux verres d'eau une demi-heure avant un repas..
  6. Mangez plus de fibres pour stimuler votre intestin.
  7. En cas d'irritation de la paroi de l'estomac et de brûlures d'estomac sévères, manger plus de céréales et moins d'aliments acides, amers et sucrés.
  8. Si vous avez de la diarrhée, des selles molles et de la diarrhée, mangez plus de craquelins, de fromage cottage, de pommes de terre fraîches et de graines de lin. Mangez moins de fruits et légumes avec un effet laxatif.
  9. Avec le cancer du larynx, quand il devient très difficile à avaler, mangez des aliments hachés, des fruits, des légumes, des soupes, des céréales liquides, etc..

Des vitamines

Beaucoup pensent que l'utilisation de vitamines accélère la croissance de la tumeur elle-même. Vous devez comprendre qu'une tumeur, comme tout autre organe, consommera certainement toutes les substances utiles, mais avec une thérapie normale, le corps devra être restauré, et pour cela il doit y avoir un complexe complet d'oligo-éléments.

  • Calcium
  • Magnésium
  • Caroténoïdes
  • Sélénium
  • Zinc
  • Acides aminés
  • Flavonoïdes
  • Isoflavones
  • Vitamines: A, E, C.
  • Acides gras polyinsaturés

Questions fréquemment posées

Pourquoi vous ne pouvez pas manger de sucreries atteintes de cancer?

Vous pouvez manger, mais en quantité limitée. En général, le mal des sucreries n'a pas encore été particulièrement prouvé dans le développement de tumeurs cancéreuses. Mais le fait que la tumeur elle-même consomme une quantité accrue de glucose est un fait! Mais il est tellement consommé par d'autres tissus et organes du corps, vous ne pouvez donc pas refuser complètement sucré.

Est-il possible de boire du vin?

Il peut être consommé, mais pas en grande quantité. Certes, certains types d'oncologie ont des contre-indications. Si le patient a une intoxication sévère ou prend certains médicaments qui ne peuvent pas fonctionner avec une augmentation de l'alcoolémie, il est interdit de boire des boissons alcoolisées. Il est préférable de consulter un médecin..

Fromage cottage et apport en calcium pour le cancer des os?

Non, cela n'aide pas. Il n'aide pas non plus les métastases osseuses dans le cancer du sein (cancer du sein), la glande de la prostate et d'autres oncologies.

Puis-je boire du café avec un cancer??

Le café stimule parfaitement le système immunitaire et est un excellent antioxydant, mais le café du cancer n'aide pas et peut entraîner des problèmes supplémentaires. De nombreux médecins interdisent d'en boire, avec l'oncologie, car la caféine augmente la pression artérielle et augmente la coagulation, ce qui peut provoquer des caillots sanguins.

Il vaut mieux ne pas l'utiliser, car souvent le café et toute oncologie sont loin l'un de l'autre. Mais consultez votre médecin pour des informations plus précises..

Avez-vous besoin d'un massage contre le cancer??

Le massage lui-même ne peut être effectué que par un massothérapeute professionnel qui connaît et connaît votre pathologie. En général, la majorité ne recommande pas de faire de massages pour l'oncologie, car la tumeur peut commencer à se développer plus rapidement avec une stimulation de la circulation sanguine.

Est-il possible de boire du lait ou de la crème?

Un peu plus haut, nous avons déjà souligné que les produits à base de lait entier ne doivent pas être bu. Cela est dû au fait qu'ils contiennent des substances qui augmentent les facteurs de croissance analogues à l'insuline. Ils affectent la formation de cellules cancéreuses dans le corps humain..

Quels médicaments sont contre-indiqués?

En aucun cas, ne décidez et ne consultez personne du tout sur la prise des médicaments. De plus, ne cherchez pas cette réponse sur Internet. Toute prise de toute substance est clairement convenue avec le médecin traitant.

Par exemple, certains antibiotiques sont interdits dans le cancer du rein et du foie, mais en général, ils ne sont pas interdits en oncologie. Il est nécessaire de comprendre clairement la nature de la maladie, et seul un médecin qualifié peut le savoir.

Cancer Betterave Juice

avantages

  • Inhibe la croissance des cellules tumorales.
  • Augmente l'hémoglobine.
  • Normalise le nombre de globules blancs matures.
  • Les cellules cancéreuses deviennent plus oxydées et donc plus faibles envers le système immunitaire du corps..
  • Bons remèdes contre le cancer: poumons, vessie, estomac, rectum. En général, il aide à toutes les maladies oncologiques..

Méthode de cuisson

  1. Prenez et coupez les betteraves en petits morceaux.
  2. On le met dans un presse-agrumes ou un mixeur.
  3. Filtrer la pulpe et ne laisser que le jus.
  4. Mettez le jus pendant 2 heures au réfrigérateur à +5 degrés.
  5. Dans la première dose, nous buvons 5 ml de jus après avoir mangé. Augmentez ensuite progressivement la dose de 3 ml à 500 ml (dose journalière). Vous ne pouvez pas tout boire en même temps, car la pression peut augmenter, le pouls s'accélère et des nausées apparaissent.
  6. 100 ml sont pris 5 fois par jour une demi-heure avant un repas. Pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, vous pouvez augmenter la dose à 120 ml.
  7. Ne buvez pas de jus froid, il est préférable de le réchauffer à la température corporelle. Vous pouvez également boire en plus la carotte, la citrouille et tout jus de légumes fraîchement pressé (en particulier le jus utile de légumes rouges).

Nutrition après chimiothérapie pour le cancer gastrique

Menu avant et après la chirurgie

La chimiothérapie détruit efficacement les cellules cancéreuses, vous permettant de vous débarrasser d'une maladie maligne. Cependant, cette technique peut également nuire au corps du patient. La gravité de la manifestation des effets indésirables dépend de la dose utilisée pendant le traitement, de la durée du traitement. Par conséquent, les effets négatifs après la chimiothérapie se manifestent de différentes manières..

Après un traitement chimique du cancer gastrique, les effets suivants peuvent survenir:

  • Nausées Vomissements.
  • Aversion pour la nourriture.
  • Chute de cheveux.
  • Forte perte de poids.
  • Abaisser l'hémoglobine dans le sang.
  • Système immunitaire affaibli.
  • Troubles des selles.
  • Échec dans les activités des organes internes.
  • Démangeaison de la peau.
  • Engourdissement des bras et des jambes.
  • Saignement à l'intérieur du corps.
  • Le développement rapide de la fatigue.

Plus le traitement avec des produits chimiques est long et plus leur dosage est élevé, plus les effets négatifs se produisent et leur intensité est plus forte. Par conséquent, il est conseillé aux patients de suivre les règles d'une alimentation saine après une chimiothérapie pour le cancer gastrique afin de fournir au corps des substances utiles.

Le cancer de l'estomac est une pathologie maligne dangereuse, conduisant souvent à la mort humaine. Par conséquent, dès le plus jeune âge, vous devez penser à votre santé et ne pas exposer le corps à des facteurs pouvant provoquer le développement de l'oncologie.

Peu de gens savent qu'un soutien nutritionnel avec soutien nutritionnel est également nécessaire pendant la chimiothérapie. Avec des nausées et des vomissements, le patient perd seulement, mais ne reconstitue pas, les nutriments. Le cytostatique endommage la tumeur et, ce qui est extrêmement désagréable et inévitable, les cellules normales, beaucoup plus de nutriments sont nécessaires pour restaurer les tissus et les organes endommagés que dans les aliments ordinaires.

Pour mener à bien les processus de récupération, le corps a besoin de beaucoup d'énergie, mais il ne peut pas être remplacé par des produits ordinaires même en l'absence de vomissements, car vous devez manger beaucoup plus. C'est pourquoi il est si important de prendre d'éventuelles complications telles que nausées et vomissements sous surveillance médicale fiable..

Avec toute chimiothérapie, et compliquée par des dommages aux muqueuses du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de combler les besoins énergétiques accrus du corps à haute teneur en calories avec une petite quantité de produit entrant à l'intérieur. Un grand nombre de protéines, de graisses et de glucides sont nécessaires, appelés «macronutriments» dans la littérature scientifique, et tous les micronutriments perdus avec des cellules mortes - des «micronutriments» doivent également être utilisés.

Avec la croissance des métastases, une gastrectomie ou une ablation complète de l'estomac est nécessaire. Jusqu'à récemment, les patients atteints d'un cancer gastrique métastatique étaient considérés comme incurables, mais des études menées par des scientifiques allemands ont montré l'efficacité de la chimiothérapie avec résection totale ultérieure de l'estomac ou de l'œsophage et métastases..

Avec l'ablation complète de l'estomac, l'œsophage est connecté directement à l'intestin grêle. La période de récupération chez les patients subissant une opération similaire est retardée jusqu'à la normalisation du poids corporel. Le patient aura besoin d'un système nutritionnel sélectionné de manière optimale qui aide à normaliser le processus de défécation et à reconstituer l'équilibre vitaminique.

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La chimiothérapie est un énorme fardeau pour le corps, car elle est basée sur l'utilisation de médicaments qui ont un effet néfaste non seulement sur les structures malignes, mais parfois sur des cellules complètement saines. L'effet nocif affecte l'état des tissus muqueux, des cheveux, des os, du système hématopoïétique.

Un régime bien choisi sur le traitement peut aider à maintenir les défenses de l'organisme et à fournir aux tissus sains les nutriments essentiels. Grâce à une bonne nutrition, les effets secondaires sont considérablement facilités, une nouvelle énergie apparaît afin de surmonter la maladie - il est beaucoup plus facile pour un corps fort de faire face à une maladie.

Le régime de chimiothérapie peut être divisé en 2 options: régime pendant la chimiothérapie et régime entre les cours.

Pendant le traitement, un régime est prescrit pour arrêter et atténuer les effets secondaires: troubles dyspeptiques, perte d'appétit, nausées, etc..

Le régime alimentaire entre les cycles de traitement vise à augmenter la force du corps, l'accumulation de force pour un traitement ultérieur.

Le régime après la chimiothérapie, comme pendant celui-ci, doit être aussi rationnel que possible. Qu'est-ce que la rationalité et qu'est-ce que c'est??

La rationalité de la nutrition implique une approche raisonnable du choix des produits: dans notre menu du jour, il ne doit pas y avoir de partialité. Les aliments doivent contenir toutes les substances nécessaires à l'organisme: protéines, graisses, glucides. Une personne, et en particulier une personne malade, a besoin de viande, de lait, de légumes, de légumes verts et de fruits, de pain et de céréales.

Le régime après la chimiothérapie doit comprendre plusieurs emballages alimentaires de base:

  • produits protéiques - légumineuses, soja et noix, ainsi que œufs, poisson et viande, abats. Les aliments protéinés contiennent des protéines, de la vitamine B et du fer. Il est nécessaire de manger au moins 2 portions de ces produits par jour. Cependant, passer complètement aux aliments protéinés est également inacceptable, car cela mettra une pression inutile sur le système urinaire et le foie.
  • produits laitiers - contiennent une grande quantité de protéines et de calcium. Fromage cottage, kéfir, lait, fromage à pâte dure, fromage feta, etc. Ces produits doivent également être consommés au moins 2 portions par jour.
  • aliments à base de légumes - tout type de légumes verts, de légumes et de fruits, à la fois sous forme de salades et de ragoûts, de casseroles, de tartes et de plats d'accompagnement. Dans les aliments végétaux, il existe des fibres bien connues - un activateur du système digestif, ainsi que de nombreuses vitamines et antioxydants. Des représentants brillants du monde végétal - fruits et légumes jaunes et rouges - contiennent des bioflavonoïdes qui fournissent des processus de régénération dans les membranes cellulaires endommagées. Les aliments végétaux doivent être présents dans au moins 4 repas par jour.
  • pain et céréales - les produits de boulangerie, les céréales apportent des glucides complexes et des vitamines B à notre corps. Pour les céréales, il est conseillé de préférer le sarrasin et le gruau: ils doivent être consommés plus souvent que les autres céréales. Les céréales peuvent être cuites comme accompagnement, ainsi que ajoutées aux céréales, soupes, cocottes, boulettes de viande, etc. Il est recommandé d'utiliser du pain et des céréales au moins 4 fois par jour..

Pour une rationalité maximale des aliments, il est nécessaire d'ajouter aux plats des huiles végétales (éventuellement non raffinées), de l'huile de poisson, des fruits secs, du miel, du chou marin et des jus fraîchement pressés..

Il est nécessaire de suivre un régime pendant et après la chimiothérapie du sein. Il est prouvé qu'un régime alimentaire correctement sélectionné élimine le risque de développement d'un cancer et sert également de prophylaxie contre l'excès de poids, l'hypertension artérielle et le diabète.

Soit dit en passant, l'absence de kilos en trop est une excellente chance d'éviter la réapparition du cancer à l'avenir. Compte tenu de ce fait, le régime alimentaire après la chimiothérapie mammaire chez certains patients peut viser à perdre du poids..

Parmi les conseils diététiques généralement acceptés après la chimiothérapie du sein, on trouve les suivants:

  • la quantité quotidienne de calories est calculée en fonction du poids corporel: si des kilos en trop sont présents, la teneur en calories de l'alimentation diminue;
  • la majeure partie du régime principal devrait être des aliments végétaux et des céréales;
  • il est utile d'ajouter du son et des fibres aux aliments;
  • les huiles végétales devraient être préférées;
  • consommer des aliments riches en calcium;
  • oubliez l'alcool et le tabagisme;
  • limiter l'utilisation du sucre, du sel, de la viande rouge et des aliments en conserve, ainsi que des produits contenant des conservateurs, des colorants, des arômes et des stabilisants.

Faites attention aux aliments contenant des acides gras oméga-3, zinc, magnésium, acide folique, vitamine E, sélénium.

La chimiothérapie, comme nous l'avons dit, est considérée comme une lourde charge pour le corps. Cette charge augmente considérablement si la chimiothérapie est effectuée en même temps que la radiothérapie..

Que peut-on faire pour réduire la charge sur le corps?

  • Mangez un peu et souvent, en utilisant uniquement des aliments frais et sains.
  • Ne réduisez pas la teneur en calories de l'alimentation, ne laissez pas le corps passer en mode d'économie: mangez des noix, de la crème sure, du chocolat, du miel.
  • Avant de manger, il est recommandé de se promener au grand air..
  • Avant de manger, mangez une tranche de citron (s'il n'y a pas d'acidité accrue de l'estomac).
  • Évitez de trop manger et la faim.
  • Supprimer les bonbons inutiles de l'alimentation: gâteaux, pâtisseries, bonbons.
  • La nourriture ne doit pas être chaude..
  • L'eau et tout autre liquide doivent être bu 1 heure avant un repas ou 1 heure après.
  • Ne vous précipitez pas en mangeant, en mâchant bien les aliments.

Si la diarrhée survient pendant le traitement, la nutrition doit être orientée vers la stabilisation du métabolisme des électrolytes et des protéines dans le corps. Ils commencent à cuire les aliments au bain-marie, au moment de servir, ils broient et frottent autant que possible pour réduire l'effet sur les parois du système digestif. Limitez les aliments bruts, les légumes crus et les fruits. Les plats les plus acceptables dans cette situation sont les céréales, les céréales (en particulier le riz), les soupes en purée, les œufs.

Il est recommandé de boire du thé faible ou de l'eau minérale plate..

Les patients qui ont dû subir une chimiothérapie ne doivent en aucun cas oublier une bonne nutrition. Un régime réparateur après la chimiothérapie aidera à renforcer un corps affaibli. De plus, il existe certains produits qui empêchent le re-développement des tumeurs..

Directives nutritionnelles générales

Lorsqu'une personne veut éviter une rechute de la pathologie cancéreuse après une intervention chirurgicale, un cours de chimiothérapie, pour réduire les symptômes d'une maladie organique, vous devez revoir sérieusement votre alimentation.

Qu'est-ce qui devrait être fait? La principale condition est que la nourriture pour le cancer de l'estomac ne contienne pas de substances cancérigènes. Vous devez respecter ces règles:

Réduisez les portions. Dans ce cas, vous pouvez manger jusqu'à 10 fois par jour;

Surveillez la température des aliments. Vous ne pouvez pas manger de plats très chauds ou froids. La bonne nourriture est assimilée, proche de la température normale, humaine;

Les aliments doivent être bien mâchés, sans gros morceaux. Cela réduit la charge sur l'estomac et favorise une bonne absorption des nutriments;

Cuire à la vapeur ou faire bouillir des aliments. Les aliments frits provoquent une irritation de la muqueuse gastrique;

Ne mangez que des plats fraîchement préparés;

Il est nécessaire de refuser les assaisonnements et les épices tranchants, bien qu'il soit utile d'utiliser de l'ail lorsque vous mangez après une résection de l'estomac pour un cancer.

Augmenter le volume d'aliments exclusivement «légers» d'origine végétale. Les légumes et les fruits frais ou bouillis contiennent des fibres, ce qui contribue à la bonne libération du corps. Les enzymes et vitamines des aliments végétaux limitent la propagation des cellules malignes.

La nutrition après l'ablation de l'estomac dans le cancer devrait être avec une quantité minimale de sel et la composition des graisses ne devrait pas dépasser 30%, et le gros des graisses devrait provenir des aliments végétaux;

Il est particulièrement difficile d'organiser une nutrition dans le cancer gastrique du 4ème degré avec métastases. Dans de tels cas, les patients refusent souvent de manger du tout.

Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui ont subi une chirurgie pour résection de l'estomac. Souvent, les patients doivent suivre un régime à vie: seulement dans ce cas, l'activité vitale du corps sera pleine.

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Les recommandations générales pour la nutrition d'un patient atteint d'un cancer gastrique sont les suivantes:

  • il faut respecter un régime: les longues pauses entre les repas sont exclues;
  • les portions doivent être petites;
  • toute substance irritante doit être exclue du régime alimentaire (une liste détaillée des aliments interdits se trouve ci-dessous);
  • la nourriture doit contenir tous les composants nutritionnels nécessaires, une attention particulière doit être accordée aux protéines et aux vitamines.

Toute nourriture saine préparée sous forme de gelée, de purée de pommes de terre et de soupes est la bienvenue. Les produits sont mieux cuits à la vapeur ou bouillis. Il vaut mieux oublier l’existence d’aliments frits ou de produits cuits au feu de bois..

Les plats servis à table doivent avoir une température confortable correspondant à la température corporelle. La norme quotidienne doit être divisée en 5-6 repas complets.

Si une personne ayant des antécédents de cancer gastrique souhaite réduire tous les symptômes de sa maladie et éviter une rechute après un traitement chirurgical et médicamenteux, elle doit revoir complètement son alimentation habituelle..

De nombreux plats ne seront plus consommés, certains devront être limités. Chaque jour sur la table devrait être les aliments qui aideront à arrêter le processus de formation du cancer. Il sera nécessaire de refuser cet aliment dans lequel la teneur en agents cancérigènes est possible.

Les principes généraux de la nutrition diététique pour le cancer gastrique comprennent:

  • Réduire la quantité de nourriture consommée à la fois. Les portions doivent être les plus petites, mais vous pouvez manger jusqu'à 8 fois par jour, en essayant de respecter les mêmes intervalles entre les repas.
  • Respect d'un certain régime de température. La vaisselle ne doit pas être chaude ni trop froide. La nourriture dont la température est proche de la température du corps humain est mieux absorbée..
  • Traitement mécanique optimal des aliments. Tous les aliments entrant dans l'estomac doivent être bien mâchés. Cela réduit la charge sur le corps et fournit une meilleure absorption de tous les nutriments..
  • Cuisson à la vapeur uniquement, bouillie ou cuite. Les aliments frits contiennent des substances cancérigènes et des substances qui irritent la muqueuse gastrique.
  • Refus de substances irritantes - épices, assaisonnements.
  • Manger uniquement des repas frais. Il est conseillé de faire cuire des plats bouillis juste avant les repas.
  • Une diminution du sel dans l'alimentation. Une dose de sel de 5 grammes est considérée comme sûre, si possible il est préférable de la remplacer par des épices autorisées.
  • L'augmentation des aliments végétaux dans l'alimentation. Les fruits, les légumes contiennent des fibres, ce qui contribue à une bonne libération des intestins. Les aliments végétaux sont riches en vitamines et en enzymes qui limitent la croissance des cellules cancéreuses..
  • Diminution des graisses consommées. Il est recommandé qu'un patient atteint d'un cancer gastrique compose son alimentation quotidienne de manière à ce qu'elle ne contienne pas plus de 30% de matières grasses et que la majeure partie de celle-ci soit obtenue à partir d'aliments végétaux..

Un régime spécial est suivi avant et après la chirurgie de l'estomac pour éliminer une tumeur cancéreuse. Il est plus difficile d'organiser une nutrition correcte et appropriée dans les cas de cancer de stade 3-4 - dans les cas avancés de lésions d'organes malins, le patient peut refuser complètement la nourriture.

Il est impératif de respecter toutes les recommandations du médecin en matière de nutrition clinique, car seul un spécialiste observant un patient peut savoir exactement comment la maladie se développe.

Une bonne nutrition après l'ablation d'une tumeur intestinale: vidéo

Pendant la chimiothérapie, il est conseillé de suivre ces principes de nutrition:

  • Comptez les calories et déterminez le besoin calorique quotidien du patient, en fonction de ses coûts énergétiques. Autrement dit, il est impossible de suivre un régime pour suivre un régime pour perdre du poids. Les aliments doivent être riches en calories pour couvrir toute l'énergie dépensée par le corps.
  • Afin de prévenir la perte d'appétit, vous devez immédiatement syntoniser un régime alimentaire spécifique et pratique pour le patient. C'est-à-dire que la nourriture doit être prise en même temps, à intervalles réguliers et seulement en une certaine quantité, sans trop manger et sans sensation de faim. Les repas, si possible, doivent être complets, sans «sandwichs secs» et collations nocives «en fuite».
  • Les aliments doivent être variés, frais, de préférence juste cuits.
  • Afin de rendre les produits plus faciles à absorber par le corps, vous devez abandonner les aliments frits et gras, ainsi que le sel et le poivre, les plats cuisinés, les conservateurs, les viandes fumées.
  • Le sucre doit être remplacé par du miel ou limiter fortement sa quantité. Il est depuis longtemps prouvé que les tumeurs malignes se nourrissent de sucres. Cependant, les glucides ne peuvent pas être complètement exclus du menu, car sinon, les structures malignes "retireront" l'énergie manquante des muscles et d'autres tissus corporels.
  • Manger doit être pleinement et rationnellement. Nous parlerons de rationalité un peu plus tard.
  • Afin de réduire la charge toxique sur le système urinaire, il est nécessaire de prendre une quantité suffisante de liquide - au moins 2 litres par jour. Il est préférable que ce soit de l'eau plate ordinaire, mais les fruits mijotés, le thé faible avec du lait, le bouillon sont autorisés. L'utilisation de thé vert, contrairement aux croyances, n'est pas la bienvenue - elle est capable de niveler les propriétés des médicaments de chimiothérapie appliqués.
  • En général, il vaut mieux oublier les boissons alcoolisées - pourquoi ajouter des substances toxiques à un corps déjà souffrant? L'option idéale, selon les médecins, est de 50 ml de vin rouge sec naturel entre les traitements. La vodka, la bière et les vins fortifiés sont totalement exclus.
  • Si le régime alimentaire est correctement sélectionné, il n'est pas nécessaire d'utiliser davantage de suppléments de complexe de vitamines.

Régime pour la chimiothérapie du lymphome

Un manque de défense immunitaire est l'une des conséquences du lymphome, une lésion maligne du système lymphatique. La condition est quelque peu aggravée par la chimiothérapie elle-même, qui déprime également le système immunitaire. En conséquence, les patients atteints de lymphome sont plus sensibles aux maladies infectieuses que les autres. Par exemple, certains micro-organismes qui ne présentent aucun danger pour d'autres personnes en bonne santé peuvent provoquer une infection grave chez un patient atteint de lymphome..

Ce qu'il faut considérer lors d'un régime de chimiothérapie pour le lymphome?

  • Mode potable. Si vous utilisez de l'eau de puits ou de source, elle doit être bouillie. Il n'est pas recommandé d'utiliser de l'eau provenant de l'alimentation en eau. L'option idéale est l'eau en bouteille, ainsi que le thé fraîchement infusé, la compote ou le bouillon. Si vous consommez des jus, ceux-ci doivent être des jus frais fraîchement pressés préparés immédiatement avant utilisation..
  • Produits laitiers. Vous ne devez pas utiliser de lait non bouilli ou pasteurisé, ainsi que du fromage cottage sans traitement thermique. Vous ne pouvez pas manger de fromages moisis. Vous pouvez: lait pasteurisé, produits à base de fromage cottage traité thermiquement (casseroles, boulettes, mousses, etc.).
  • Produits de viande et de poisson. Vous ne pouvez pas manger de restauration rapide: shawarma, hot dogs, pâtisseries, etc. Il n'est pas souhaitable de manger dans les cantines publiques. Tous les aliments doivent être parfaitement frais, avec un traitement thermique suffisant. Il faut également refuser les produits salés et séchés, ainsi que les viandes insuffisamment frites.
  • Aliment végétal. Tous les produits végétaux doivent être frais, sans aucun signe de moisissure, de pourriture. Ne mangez pas de fruits et légumes non lavés (y compris les fruits secs), des salades achetées. Les produits traités thermiquement sont préférés..
  • Farine et produits dérivés. Sous l'interdiction sont achetés des produits avec de la crème, de la glaçure, des garnitures, qui ont une durée de conservation limitée. Les produits de boulangerie doivent être frais.
  • Vérifiez toujours la date d'expiration des produits, peu importe ce que vous achetez exactement. N'achetez pas de produits inconnus ou dont vous doutez de la qualité.

Une bonne nutrition pour le cancer de l'estomac est l'une des conditions de récupération

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ALIMENTATION EN ONCOLOGIE, après cancer, après chirurgie, après chimiothérapie. Oncologue, P. Zakharova A..

Des questions. COLITE! GUT CANCER! LES HÉMORROÏDES! RÉGIME. HYUROTHÉRAPIE.

Le traitement médicamenteux des néoplasmes malins est une méthode plutôt agressive pour le corps qui vous permet de vous débarrasser des cellules cancéreuses avec des dommages simultanés aux tissus sains. Le coup principal de la chimie est sur la membrane muqueuse du système digestif et les cellules sanguines.

croûtes diabétiques, craquelins, biscuit rassis

muffin, tartes / tartes, produits à base de farine de seigle, crêpes

cuit à la vapeur ou bouilli: dinde / poulet (enlever la peau), viande maigre d'agneau / lapin, etc., foie, langue

gras en particulier avec tendons / fascia, transformé par la méthode de friture / ragoût, viande en conserve, viande en pâte (boulettes, manti, etc.)

poisson faible en gras cuit à la vapeur / bouilli (ne pas manger les os et la peau)

plats de poisson gras, à l'exclusion des frits, salés, mijotés, à éviter fumés et en conserve

omelette, de préférence vapeur

œufs durs, protéines non traitées thermiquement

huile de tournesol / olive raffinée; en l'absence de mucite, on peut laisser crémeux

tous les produits pour les enfants (fromage cottage, yaourt, etc.), casseroles, puddings, glaces

avec mucite, évitez les aliments gras et les fromages affûtés, dans d'autres cas, les produits à forte acidité ne sont pas les bienvenus

Céréales, pâtes, légumineuses

la semoule, le riz (porté à l'état bouilli), le sarrasin et le gruau (nécessairement en purée) sont cuits dans de l'eau ou du lait, une variété de puddings (de préférence à la vapeur), des soufflés / escalopes de céréales écrasées, des pâtes de blé grossier

grains de sarrasin, orge, millet, boulettes, légumineuses

purées ou purées sur bouillon léger de viande / poisson, ainsi que céréales, légumes, dans le lait

bouillons riches en viande, poisson, champignons et légumes, okroshka, cornichon borsch, soupe au chou

de préférence cuit à la vapeur ou cuit - pommes de terre, chou-fleur, betteraves, carottes, citrouille, courgettes

le reste, y compris les conserves, la salinité, les cornichons, les cornichons, ainsi que les champignons

Sauces et assaisonnements, épices

aneth, sucre vanillé, lait / sauces à la crème sure, ainsi que beurre d'oeuf

épicé, épicé, il est également recommandé de réduire la quantité de sel consommée

gelée, compote de fruits, gelée, mousse, confiture / confiture de fruits doux / baies, pommes au four sans écorce

baies / fruits frais, à l'exclusion de la banane et des pommes douces, non mûres et aigres, fruits secs

desserts à base de protéines (par exemple mousse), crème glacée

thés faibles avec addition de lait / crème, bouillis dans du lait cacao faible, jus sucrés, bouillon de cynorrhodon, uzvar

boissons contenant du café et de l'alcool, kvas, jus maison, soda, jus aigre

Produits contre-indiqués dans le traitement du cancer de l'estomac

À tout stade d'une tumeur maligne de la poitrine, les produits contenant des colorants, des arômes et des conservateurs sont indésirables.

Dans les aliments gras et trop cuits, les agents cancérigènes persistent et les aliments grossiers, salés et chauds irritent la muqueuse gastrique.

Le café, le thé fort, les boissons gazeuses, l'alcool devraient être complètement exclus du menu d'un patient atteint d'un cancer de l'estomac.

Les rechutes peuvent être évitées de bien des façons grâce à une alimentation adéquate et équilibrée..

Auteur de l'article: Bykov Evgeny Pavlovich | Oncologue, chirurgien

Éducation: diplômé de résidence au «Centre scientifique oncologique russe nommé d'après N. N. Blokhin "et a reçu un diplôme dans la spécialité" Oncologue "

Les nutritionnistes ne mangent jamais

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Les patients atteints de toute forme de malignité gastrique doivent se rappeler que les processus tumoraux se forment rapidement sous l'influence des aliments avec des conservateurs, des colorants et divers arômes.

Les agents cancérigènes peuvent persister dans les plats trop gras et trop cuits, irritant la couche muqueuse des aliments chauds, salés et rugueux.

Il est recommandé d'exclure complètement du menu pour le cancer gastrique:

  • Bouillons riches à base de viande, poisson, champignons.
  • Épices épicées, sauces d'atelier.
  • Aliments trop salés et fumés.
  • Collations marinées, en conserve.
  • Fruits et légumes non complètement mûrs.
  • Tout type d'alcool.
  • Café, thé fort, boissons gazeuses.
  • Divers plats cuisinés.
  • Bonbons - gâteaux, pâtisseries, pâtisseries sucrées, chocolat. L'excès de sucre améliore les processus putréfactifs dans le système digestif.

Les produits non recommandés sont complètement interdits pendant toute la durée du traitement et de la récupération. Les patients qui ont réussi à guérir du cancer doivent se rappeler que la rechute de la maladie est largement empêchée par une bonne nutrition. Par conséquent, un certain régime est nécessaire tout au long de la vie.

Nutrition pour la chimiothérapie du cancer du poumon

Le traitement antitumoral implique que le patient a un bon appétit avec l'apport de la quantité nécessaire de vitamines et de minéraux, ce qui peut être difficile à atteindre sans une alimentation appropriée. Lorsque vous évitez les aliments qui ne sont pas très appréciés, il est important de renforcer la nutrition pour éviter la perte de poids..

Le but du traitement diététique est d'affaiblir les manifestations des effets secondaires des médicaments, de soulager le tractus gastro-intestinal en réduisant le coût de la digestion des aliments et en maintenant la force d'un corps affaibli. La nutrition pendant la chimiothérapie pour les tumeurs pulmonaires malignes devrait exclure:

  • l'utilisation de conservateurs, de colorants, d'additifs alimentaires;
  • marinades, produits en conserve et fumés;
  • aliments en conserve, saucisses;
  • édulcorants;
  • boissons à base de café et d'alcool;
  • sucre, confiserie et sucreries;
  • aliments gras, graisses réfractaires.

Pour reconstituer les protéines, la viande maigre, le poisson ou les œufs conviennent, si vous n'aimez pas la nourriture animale, remplacez-la par des produits laitiers, des noix, de l'huile d'amande. Le lait en poudre ou le lactosérum de soja peuvent être une alternative aux aliments protéinés..

Tous les patients subissant un traitement avec des produits chimiques doivent manger complètement. Cela signifie que vous devez manger des aliments riches en protéines, en vitamines et contenant suffisamment de calories..

Vous devez manger environ cinq à six fois en petites portions. Les plats doivent être riches en calories et en protéines - ce sont les plats de viande et de poisson, les abats, les haricots, les noix.

Il est nécessaire de réfléchir au régime alimentaire optimal et de le suivre. Mangez de la nourriture à une heure strictement programmée, sans attendre une sensation de faim. Ce mode a un effet positif sur divers troubles de l'appétit..

Parfois, il est difficile pour un patient de prendre un repas solide: dans de tels cas, toutes sortes de cocktails, bouillons, smoothies et soupes à la crème sont recommandés. Dans tous les cas, le patient doit recevoir toutes les quantités vitales de nutriments et de calories..

Beaucoup conseillent temporairement d'abandonner les couverts en métal et de passer au plastique. Cela est dû au fait que chez certains patients pendant le traitement, un goût métallique désagréable apparaît dans la cavité buccale. Pour cette raison, il devient désagréable pour eux de manger de la nourriture, leur appétit disparaît. Si vous passez au plastique, ces symptômes disparaissent.

Les plats doivent être préparés de manière aussi appétissante et variée que possible, maîtriser des recettes nouvelles et inconnues.

Une bonne alimentation pour la chimiothérapie du cancer du poumon devrait aider le patient à faire face à la maladie et à réparer les tissus endommagés par la tumeur. Une nutrition insuffisante et uniforme peut provoquer une détérioration du bien-être du patient et l'apparition d'effets secondaires indésirables du traitement.

Régime pour la chimiothérapie des tumeurs malignes

Pour que l'opération soit effectuée avec une efficacité maximale, il est nécessaire que le patient prévienne que son régime alimentaire doit être changé plusieurs jours et semaines avant l'opération.

Manger avant de retirer le cancer gastrique est nécessaire pour des plats faciles à digérer, il est préférable qu'ils soient écrasés sous forme figurative ou en purée. Il est nécessaire de parvenir à une selle optimale, cela aide les aliments végétaux.

Il y a un besoin en petites portions, mais vous devez choisir les aliments qui contiennent la plus grande quantité de substances utiles pour le corps. Les aliments enrichis en vitamines renforceront le système immunitaire, ce qui améliorera la période de récupération après la chirurgie.

Mais beaucoup plus d'attention est accordée à l'organisation d'une bonne nutrition pour les patients déjà opérés. L'intestin reprend les fonctions de l'estomac après son retrait, mais cet organe n'est pas naturellement adapté pour digérer les aliments, il a donc besoin d'aide.

Le régime alimentaire le plus difficile doit être observé au début de la période de récupération, après quelques semaines, la nourriture est expansée, mais le médecin doit dire toutes les nuances des repas à la personne opérée.

Les recommandations générales pour manger après une chirurgie pour le cancer de l'estomac comprennent:

  • Nourrir le patient dans les premiers jours après la chirurgie grâce à une sonde établie ou par perfusion intraveineuse.
  • Augmentation progressive de la charge sur l'estomac.
  • Restriction stricte dans le choix des plats.
  • Manger des portions minimales.

Dans les premiers jours postopératoires, le médecin peut recommander la faim. À l'heure actuelle, des solutions intraveineuses sont administrées à une personne, il n'y a donc pas de fort désir. Le médecin peut également recommander de commencer à manger avec des aliments pour bébés - mélanges, purée de pommes de terre.

Les enpits sont largement utilisés - un produit sec riche en protéines. Il est dilué et administré 30 à 50 ml par voie entérale, puis, comme d'habitude, par la bouche. Cette boisson ramène la teneur en protéines du corps à la normale, ce qui est nécessaire au fonctionnement des organes internes.

Environ le troisième jour après l'opération pour enlever une tumeur cancéreuse de l'estomac, vous pouvez progressivement commencer à manger des soupes muqueuses, du soufflé de viande ou de poisson, du fromage cottage frais, un œuf à la coque. Ensuite, la bouillie bouillie, les œufs brouillés, la purée de pommes de terre bouillies sont progressivement introduits. La portion de nourriture est passée de 50 grammes à 300-400 le 10e jour après la chirurgie.

Deux semaines après avoir retiré une partie de l'estomac, vous pouvez déjà suivre un régime économe auquel vous devrez vous conformer pendant au moins trois à quatre mois.

La nutrition clinique des patients cancéreux vise à prévenir le développement de l'inflammation, à épargner la muqueuse gastrique.

Il est nécessaire de limiter fortement l'utilisation de bonbons, vous ne pouvez pas manger tous les aliments interdits. Assez dans le menu du jour devrait être protéiné sous forme de plats de viande et de poisson, il est recommandé d'utiliser des frottis de bouillie. La transition des plats complètement écrasés vers ceux où il y a déjà des morceaux de nourriture se fait progressivement.

De nouveaux aliments et plats sont introduits dans le régime avec soin, vous devez traiter soigneusement toutes vos sensations. Pendant la période de récupération après résection de l'estomac dans le cancer, le corps s'adapte aux conditions changeantes pour digérer les aliments pour lui, et donc, il n'est pas nécessaire de charger les organes digestifs avec de la nourriture lourde.

Un menu diététique approximatif pour une journée pour un patient le troisième jour après l'ablation du cancer gastrique:

  • Pour le petit déjeuner - boulettes de viande cuites à la vapeur à partir de viande faible en gras et une petite quantité de bouillie de riz sur l'eau. Vous pouvez boire du thé vert ou un bouillon d'églantier.
  • Pour le petit déjeuner - purée de pommes en purée.
  • Pour le déjeuner, une demi-portion de soupe de légumes hachés, un demi-verre de yaourt sans additifs ni kéfir.
  • Pour une collation l'après-midi - vermicelles peu profonds avec une petite quantité de fromage non salé.
  • Pour le dîner - une demi-portion de légumes cuits et un petit morceau de poisson cuit à la vapeur.
  • Avant d'aller au lit, vous pouvez manger un peu de purée de fromage cottage ou boire un demi-verre de kéfir.

Les médicaments antitumoraux détruisent non seulement les cellules atypiques, les cellules saines meurent sous leur influence.

Pour cette raison, l'immunité d'une personne diminue, le fonctionnement des organes internes est perturbé, le système sanguin est affecté.

Une nutrition bien organisée peut augmenter la résistance du corps, améliore l'état du système immunitaire.

Les principales tâches de l'alimentation pendant la chimiothérapie pour le cancer de l'estomac:

  • Nutrition Il est nécessaire de choisir les produits et les plats qui assureront l'apport de toutes les substances nécessaires dans le corps. En particulier, il devrait y avoir beaucoup de protéines nécessaires pour construire de nouvelles cellules. Les protéines se trouvent dans la dinde, le bœuf, les fruits de mer et les œufs. Il est impératif de manger des fruits et légumes frais et traités thermiquement. Les produits à base de lait aigre doivent être présents sur la table.
  • Stimuler l'appétit. Avec la chimiothérapie, il n'y a presque pas de désir, mais pour que le processus de récupération se déroule si nécessaire, une personne doit manger. C'est mieux s'il s'agit de plats riches en calories - confiserie, plats de viande, noix. Ces produits fournissent l'énergie nécessaire au corps. Si le médecin le permet, vous pouvez ajouter des assaisonnements à vos aliments et boire des jus non acides fraîchement pressés.
  • Réduction des troubles dyspeptiques et des nausées. Les effets secondaires de l'utilisation de médicaments anticancéreux sont réduits lorsque vous prenez une grande quantité d'eau - vous devez boire au moins deux litres par jour et il peut également s'agir de boissons aux fruits, de bouillon d'églantier, de compotes de fruits sans sucre. Il est nécessaire d'abandonner les aliments qui contribuent à la coulée inverse du morceau de nourriture dans l'œsophage, ce qui ne fait qu'augmenter les nausées. Ces produits comprennent les tomates, les agrumes, les aliments sucrés et gras. Le chaud et le froid peuvent également augmenter les nausées..

Après un cours de chimiothérapie, vous ne devez jamais oublier la bonne organisation de la nutrition. Les patients atteints de cancer gastrique doivent avoir une alimentation variée, mais en même temps, tous les aliments interdits doivent être exclus..

  • Produits de pain et de farine. Vous pouvez manger: muffins, biscuits, craquelins, biscuits sablés. Exclure: brioches, produits fourrés et crèmes, crêpes, pain noir.
  • Produits carnés. Il est conseillé d'utiliser: viande maigre bouillie ou cuite à la vapeur, boulettes de viande, boulettes de viande. Exclure: saindoux, parties grasses de la viande, plats de viande frits, viande en conserve, boulettes et manti.
  • Poisson. Il est conseillé d'utiliser: de la vapeur faible en gras ou du poisson bouilli. Exclure: poisson gras, viandes fumées, poisson frit, salé et séché.
  • Oeufs - poulet et caille. Il est conseillé de faire cuire une omelette à la vapeur. Indésirable - frire et manger cru.
  • Produits laitiers. Accueil: lait caillé aigre, yaourt, bouillie de lait. Déconseillé: fromage épicé, fromage cottage trop acide et kéfir.
  • Les graisses. Il est conseillé d'utiliser: des huiles végétales, une petite quantité de beurre. Déconseillé: tartinade, margarine, huile de cuisson, saindoux fondu.
  • Des légumes. Il est conseillé de manger: tous les légumes crus et frais, ainsi que bouillis, cuits au four et mijotés. Indésirables: cornichons, légumes marinés et en conserve.
  • Des fruits. Bienvenue: tous les fruits mûrs, frais et au four, bouillis, comme la purée de pommes de terre et les mousses, la gelée et les confitures. Déconseillé: fruits non mûrs, pourris et non lavés.
  • Sauces. Recommandé: doux, à base de lait, avec des herbes. Exclut: les sauces à base de piment ou de vinaigre, les sauces préparées préparées (ketchup, mayonnaise).
  • Les boissons. Accueil: thé pas bien infusé, c'est possible avec du lait, du cacao, des jus de fruits frais, des compotes, de la gelée. Non recommandé: soda, cola, kvas, café fort, alcool, bière.

Avec un traitement de chimiothérapie, n'oubliez pas de respecter le régime de consommation d'alcool. Vous devez boire beaucoup, environ 2 litres d'eau par jour (s'il n'y a pas de contre-indications).

  • Petit déjeuner. Orange fraîche avec des cookies.
  • Le déjeuner. Portion de bouillie de millet aux raisins secs, thé faible aux biscuits à l'avoine.
  • Dîner. Soupe aux lentilles, poisson vapeur aux légumes, compote de fruits.
  • Une collation l'après-midi. Pot de yaourt, pomme.
  • Dîner. Garniture de haricots avec une escalope, une tasse de bouillon d'églantier.
  • Petit déjeuner. Jus de poire, pain d'épices.
  • Le déjeuner. Bouillie de lait, gelée d'avoine.
  • Dîner. Portion de soupe aux pois, riz aux crevettes, thé.
  • Une collation l'après-midi. 50 g de noix.
  • Dîner. Ratatouille au fromage râpé, thé, sandwich au fromage.
  • Petit déjeuner. Thé à la banane et au citron.
  • Le déjeuner. Portion de bouillie de riz aux abricots secs, thé.
  • Dîner. Soupe de betteraves à la crème sure, pommes de terre au filet de poisson bouilli, salade de tomates, thé.
  • Une collation l'après-midi. Fruit.
  • Dîner. Chou farci, thé faible.
  • Petit déjeuner. Cacao au lait et craquelins non salés.
  • Le déjeuner. Muesli au yaourt, biscuits, thé faible.
  • Dîner. Soupe de céleri, boulettes de viande, salade d'algues, un verre de compote de fruits secs.
  • Une collation l'après-midi. Canneberges au miel.
  • Dîner. Purée de pommes de terre, poisson, herbes, thé.
  • Petit déjeuner. Thé à la camomille, biscuit.
  • Le déjeuner. Omelette au fromage, jus de carotte.
  • Dîner. Rassolnik à la crème sure, pâtes au poulet, thé.
  • Une collation l'après-midi. Soufflé aux baies.
  • Dîner. Une portion de chou mijoté aux champignons, thé.
  • Petit déjeuner. Cupcake aux raisins secs, compote.
  • Le déjeuner. Fromage blanc au miel, thé.
  • Dîner. Bouillon de poulet aux vermicelles, poivrons farcis, thé avec une tranche de citron.
  • Une collation l'après-midi. Un peu de pruneau.
  • Dîner. Escalope, salade de fromage feta aux tomates, thé.
  • Petit déjeuner. Jus de pamplemousse, biscuits.
  • Le déjeuner. Salade de fruits, yaourt.
  • Dîner. Potage à la crème de potiron, poulet avec garniture de sarrasin, thé au lait.
  • Une collation l'après-midi. Fromage cottage à la crème sure.
  • Dîner. Poisson au four avec légumes, thé.

Chaque jour, avant le coucher, il est recommandé de boire un verre de kéfir frais, de lait ou d'un autre produit laitier..

Construire un régime pendant le traitement antitumoral est basé sur les caractéristiques individuelles du corps du patient (souvent avec une liste de plats qui causent des nausées), ainsi que sur la base de réactions négatives aux médicaments.

Une nutrition fréquente et fractionnée pendant la chimiothérapie normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, aide à faire face aux nausées. Manger des aliments doit être chaud, pas plus de 50º C. Vous pouvez vous débarrasser du bâillonnement en dissolvant un glaçon, de la crème glacée ou une tranche de citron.

Principes généraux de la nutrition des patients

Dans le cas où une personne atteinte d'un cancer gastrique aux stades 3 à 4 peut toujours manger seule, et non par le biais d'une sonde, elle doit respecter ces règles dans son alimentation:

  • Exclure complètement les bouillons de viande, la viande rouge elle-même, les plats salés, en conserve et fumés de l'alimentation. Fruits immatures, choucroute, épices, café, alcool.
  • Le régime alimentaire doit être choisi de sorte que chaque jour, une personne reçoive les glucides, les protéines et les graisses nécessaires..
  • Mangez jusqu'à 8 fois par jour, les portions de nourriture sont les plus minimes.
  • Les intervalles entre les repas doivent être aussi uniformes que possible..

Si une sonde est installée, la durée de vie est maintenue par l'introduction de mélanges spéciaux. S'il n'y a aucune possibilité de leur acquisition, des soupes bien broyées et en purée, des céréales liquides, des œufs brouillés, des œufs à la coque sont introduits par la sonde.

Une personne avec un diagnostic comme une tumeur maligne devrait bien savoir ce qu'elle peut manger et ce qu'elle doit refuser. Une telle connaissance aidera à créer un menu à part entière qui satisferait les besoins gustatifs du patient tout en servant de moyen de récupération.

Régime anti-rechute à vie pour le cancer de l'estomac

Une personne après une opération peut passer à l'ensemble de vaisselle habituel après environ un an ou un peu plus. Naturellement, cela est autorisé s'il n'y a pas de complications et qu'il n'y a pas de contre-indications..

La transition doit être progressive, l'accent en nutrition est mis sur les aliments végétaux. Il est recommandé de boire constamment des yaourts naturels, des jus.

Le régime à base de lait végétal améliore les processus métaboliques, favorise la production d'enzymes et a ainsi un effet positif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Les patients en convalescence doivent se rappeler que l'une des causes des lésions malignes de l'estomac est les erreurs de nutrition. Par conséquent, pour le reste de sa vie, une personne doit adopter un mode de vie sain en utilisant uniquement des aliments sains..

Recettes de plats

Soupes de légumes et de lait, dont les composants doivent être écrasés;